C
分析：用途體現(xiàn)了性質(zhì)，物理性質(zhì)的表現(xiàn)是不需要經(jīng)過化學(xué)變化的，可以直接表現(xiàn)出來，化學(xué)性質(zhì)需要通過化學(xué)變化才可以體現(xiàn)出來．
解答：A、氧氣供給呼吸時發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，屬于化學(xué)性質(zhì)．故A不符合題意；
B、使用壓縮天然氣燃料汽車，是利用了天然氣的可燃性，屬于化學(xué)性質(zhì)．故B不符合題意；
C、用洗滌劑洗餐具，是利用了洗滌劑的乳化作用，不需要經(jīng)過化學(xué)變化的就表現(xiàn)出來的，屬于物理性質(zhì)．故C符合題意；
D、二氧化碳做氣體肥料，植物在光合作用時生成了其他物質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)．故D不符合題意．
故選C．
點評：此題是需要分清物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的差別，化學(xué)性質(zhì)是需要通過一個化學(xué)反應(yīng)來體現(xiàn)出來的性質(zhì)．
