C
分析:A、根據(jù)檸檬酸和小蘇打反應(yīng)能生成二氧化碳氣體進行解答;
B、根據(jù)食醋和純堿反應(yīng)放出氣體進行解答;
C、金屬淬火后會變得硬而脆;
D、鉛筆芯是由石墨和粘土制作的.
解答:A、檸檬酸和小蘇打反應(yīng)能生成二氧化碳氣體,故A正確;
B、食醋和純堿反應(yīng)放出氣體,和食鹽不反應(yīng)也沒有現(xiàn)象,所以能用食醋來區(qū)別純堿和食鹽,故B正確;
C、縫衣針淬火處理后硬度變大,變脆彎曲易折斷,故C錯誤;
D、鉛筆芯中含有石墨,而石墨具有潤滑性,所以可以做導(dǎo)電性實驗,鉛筆芯的粉末使鎖的開啟更靈活,故D正確.
故選:C.
點評:熟練掌握常見物質(zhì)的性質(zhì),能夠利用所學(xué)知識來解決生活中常見的問題,這是我們化學(xué)的魅力所在.