Question

（1）人劇烈運動血液中會產生較多的乳酸（C₃H₆O₃），使人的肌肉酸痛，經過一段時間的放松，由于乳酸與吸入的氧氣反應，生成了二氧化碳和水，酸痛感消失，該反應的化學方程式為：

 

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（2）我國西漢時期就開始冶煉銅，方法是先用硫酸與氧化銅作用，再用鐵置換出銅，稱為“濕法煉銅”，寫出上述兩步反應的化學方程式

 

，

 

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（3）經研究發(fā)現，長期使用我國鐵鍋炒菜做飯，可有效減少缺鐵性貧血，原因是

 

；有經驗的廚師在煮某些菜時還加入適量的食用醋（含醋酸），效果會更好，理由是

 

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Answer 1

考點：書寫化學方程式、文字表達式、電離方程式,酸的化學性質,人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用

專題：化學用語和質量守恒定律,化學與生活

分析：（1）乳酸與吸入的氧氣反應，生成了二氧化碳和水，寫出反應的化學方程式即可．
（2）硫酸與氧化銅作用生成硫酸銅和水，鐵的金屬活動性比銅強，與硫酸銅溶液反應生成硫酸亞鐵溶液和銅，寫出反應的化學方程式即可．
（3）鐵鍋給人體補充鐵元素，但人體不能直接吸收鐵，必須轉化成亞鐵鹽才容易被人體吸收；鐵的金屬活動性比氫強，能與酸反應，據此進行分析解答．

解答：解：（1）乳酸與吸入的氧氣反應，生成了二氧化碳和水，反應的化學方程式為：C₃H₆O₃+3O₂=3CO₂+3H₂O．
（2）硫酸與氧化銅作用生成硫酸銅和水，反應的化學方程式為：H₂SO₄+CuO═CuSO₄+H₂O；鐵的金屬活動性比銅強，與硫酸銅溶液反應生成硫酸亞鐵溶液和銅，反應的化學方程式為：Fe+CuSO₄═FeSO₄+Cu．
（3）由于鐵的金屬活動性比氫強，胃酸中含有鹽酸，隨飯菜進入到胃中的鐵就和胃酸中的鹽酸反應生成人體易吸收的亞鐵離子，若在炒菜時加入適量的食用醋，效果會更好，是因為鐵可以和醋酸反應生成易吸收的亞鐵離子．
故答案為：（1）C₃H₆O₃+3O₂=3CO₂+3H₂O；（2）H₂SO₄+CuO═CuSO₄+H₂O；Fe+CuSO₄═FeSO₄+Cu；（3）少量鐵屑會隨著飯菜進入胃中，與胃酸反應，生成易被人體吸收的亞鐵離子；鐵能與醋酸反應，生成易被人體吸收的亞鐵離子．

點評：本題難度不大，掌握化學方程式的書寫方法、金屬的化學性質是正確解答本題的關鍵．