(2008?盧灣區(qū)一模)食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān),下列做法會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體有害的是( )
①為使果汁長(zhǎng)期保鮮可在其中加過(guò)量防腐劑  ②用“瘦肉精”(一種含激素的飼料)養(yǎng)豬 ③用福爾馬林(50%的甲醛)保鮮魚肉等食品  ④用小蘇打(碳酸氫鈉)發(fā)酵做面包 ⑤在飼料中添加工業(yè)染色劑“蘇丹紅”使家鴨產(chǎn)下“紅心鴨蛋”
【答案】分析:①根據(jù)過(guò)量的防腐劑對(duì)人體有害分析,
②根據(jù)瘦肉精會(huì)對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生副作用進(jìn)行分析,
③根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)判斷,
④根據(jù)碳酸氫鈉受熱會(huì)產(chǎn)生二氧化碳進(jìn)行分析,
⑤根據(jù)蘇丹紅有毒進(jìn)行分析.
解答:解:①亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑之一,防腐劑過(guò)量,會(huì)對(duì)人的健康產(chǎn)生影響,所以①錯(cuò)誤,
②瘦肉精讓豬的單位經(jīng)濟(jì)價(jià)值提升不少,但它有很危險(xiǎn)的副作用,輕則導(dǎo)致心律不整,嚴(yán)重一點(diǎn)就會(huì)導(dǎo)致心臟病,故②錯(cuò)誤,
③甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),不但對(duì)人體有害,而且降低了食品的質(zhì)量,故③錯(cuò)誤,
④碳酸氫鈉受熱會(huì)產(chǎn)生二氧化碳,使蒸出的饅頭疏松多孔,故④正確,
⑤蘇丹紅具有致癌性,對(duì)人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用,故⑤錯(cuò)誤,
故選D.
點(diǎn)評(píng):化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活,也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活,所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(2008?盧灣區(qū)一模)下圖分別表示四種化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作,其中沒(méi)有錯(cuò)誤的是( 。

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(2008?盧灣區(qū)一模)下列除雜的實(shí)驗(yàn)過(guò)程都正確的是(括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì))( 。

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2009年黑龍江省中考化學(xué)模擬試卷(四)(解析版) 題型:選擇題

(2008?盧灣區(qū)一模)下列除雜所用試劑及實(shí)驗(yàn)過(guò)程都正確的是(括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì))( )

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2011年江蘇省連云港市灌南縣新集中學(xué)中考化學(xué)一模試卷(解析版) 題型:選擇題

(2008?盧灣區(qū)一模)下列除雜所用試劑及實(shí)驗(yàn)過(guò)程都正確的是(括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì))( )

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2009年江蘇省揚(yáng)州中學(xué)樹人學(xué)校中考化學(xué)一模試卷(解析版) 題型:填空題

(2008?盧灣區(qū)一模)人們一刻也離不開空氣,大氣污染影響著人們的正常生活.改善空氣質(zhì)量,保持空氣清新,營(yíng)造健康舒適的生存環(huán)境,已成為全人類的共識(shí).
(1)下面是我國(guó)某地區(qū)的一份空氣質(zhì)量預(yù)報(bào)表.
指  標(biāo)昨日實(shí)況今日預(yù)測(cè)
API空氣質(zhì)量等級(jí)API空氣質(zhì)量等級(jí)
總懸浮顆粒物2620-35
二氧化硫3830-45
氮氧化物5955-75
說(shuō)  明預(yù)計(jì)今日空氣質(zhì)量較好,對(duì)人體無(wú)不利影響,市民可正;顒(dòng).
①?gòu)谋砀窨梢耘袛,該地區(qū)的最主要空氣污染物是;
②二氧化硫是污染大氣的主要有害物質(zhì)之一.除去二氧化硫的方法有多種,其中有一種方法叫“石灰石脫硫”法,原料為石灰石,產(chǎn)品為石膏(CaSO4).請(qǐng)寫出相關(guān)的化學(xué)方程式:
第一步:分解石灰石;
第二步:生石灰與二氧化硫的化合;
第三步:上述產(chǎn)物與氧氣反應(yīng)生成石膏.
(2)一氧化碳也是常見(jiàn)的大氣污染物.汽油在汽車發(fā)動(dòng)機(jī)中的不完全燃燒可表示為
2C8H18+23O2→12CO2+4CO+18H2O
①某環(huán)境監(jiān)測(cè)興趣小組的同學(xué)描繪的揚(yáng)州市文昌閣附近空氣中CO含量變化曲線(橫坐標(biāo)表示北京時(shí)間0到24小時(shí),縱坐標(biāo)表示CO含量),你認(rèn)為比較符合實(shí)際的是哪一幅圖
A、B、
C、 D、                      

②目前揚(yáng)州市區(qū)已全面使用“西氣東輸”工程輸送的天然氣,在置換人工煤氣和天然氣的過(guò)程中一定要對(duì)原有的灶具進(jìn)行改造或更換,否則也會(huì)產(chǎn)生不完全燃燒.王老師采集了20.8g天然氣燃燒的產(chǎn)物,通過(guò)無(wú)水氯化鈣固體(干燥劑)后,氣體減少了10.8g,則原氣體中一氧化碳和二氧化碳的質(zhì)量比是.(假設(shè)不包含其它氣體)
(3)據(jù)媒體報(bào)道,目前家居環(huán)境的空氣污染主要是裝修時(shí)所用油漆中含超量的甲醛(CH2O)所致,長(zhǎng)期接觸甲醛的人群,口、鼻、喉部及肺部腫瘤的發(fā)病率會(huì)顯著增加.市面上出售的一種“甲醛捕捉劑”其中含有的過(guò)氧化氫(H2O2)可以有效地將甲醛氧化為無(wú)毒氣體,同時(shí)生成水.試寫出該過(guò)程的化學(xué)方程式:.

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案