Question

（4分）食醋是家庭廚房中常備的一種酸性調味品，其溶質的質量分數越大，溶液酸性越強。
（1）在常溫下，3%的食醋的pH      （填“大于”、“小于”或“等于”）4%的食醋的pH，
要使食醋的pH升高，可采用的方是                                               ；
（2）生活中許多物質能與食醋發(fā)生化學反應，請你選擇兩種不同類別的物質填寫在后面的橫線上            、            。

Answer 1

（4分）
（1）大于；加水稀釋（加入更低濃度的醋酸溶液、加熱蒸發(fā)等。答案合理均可得分）
（2）碳酸鈉等、鋁等、氫氧化鈣等、氧化鐵等（答案合理均可）解析:
略