Question

“中央電視臺每周質(zhì)量報告”中，有下列被曝光事件，其中一定涉及到化學變化的是

1. A.
   用毛發(fā)水、顏料、水、鹽等兌制“醬油”
2. B.
   用硫磺燃燒法熏蒸粉絲
3. C.
   用淀粉、奶香精摻和成“奶粉”
4. D.
   用工業(yè)石蠟涂抹在瓜子表面給瓜子“美容”

Answer 1

B
分析：化學變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．
解答：A、用毛發(fā)水、顏料、水、鹽等兌制成“醬油”的過程中只是簡單混合，無化學反應(yīng)發(fā)生，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
B、用硫磺燃燒法熏蒸粉絲的過程中，硫磺燃燒有新物質(zhì)二氧化硫生成，屬于化學變化．
C、用淀粉、奶香精等摻和成“奶粉”的過程中只是簡單混合，無化學反應(yīng)發(fā)生，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
D、用工業(yè)石蠟等涂抹在瓜子表面給瓜子“美容”的過程中只是簡單的涂抹，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故選B．
點評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學變化．