用“＞”、“＜”或“=”填空：
（1）50毫升的酒精和50毫升的水混合后的體積______100毫升．
（2）20℃時飽和狀態(tài)的熟石灰溶液的溶質質量分數(shù)______60℃時飽和狀態(tài)的熟石灰溶液的溶質質量分數(shù)
（3）5%的食鹽溶液100克，取出50克，剩下溶液質量分數(shù)______5%
（4）常溫下10克水溶解食用油的質量______10克汽油溶解食用油的質量
（5）20℃時將硝酸鈉溶液恒溫第一次蒸發(fā)10克水分析出晶體1克，再蒸發(fā)10克水析出晶體2克，則第三次蒸發(fā)10克水后析出晶體的質量______1.5克．
解：（1）由于構成物質的微粒間是有空隙的，因此50毫升的酒精和50毫升的水混合總體積會小于100毫升，故答案為：＜
（2）由于氫氧化鈣的溶解度隨溫度的升高而減小，所以20℃時，氫氧化鈣的溶解度要比60℃時的溶解度要大，即20℃時氫氧化鈣的飽和溶液中溶質的質量分數(shù)比60℃時飽和溶液中溶質的質量分數(shù)大．故答案為：＞
（3）由于溶液具有均一性，因此這100克溶液無論是取走的50克，還是剩余的50克，溶液中溶質的質量分數(shù)都是5%，故答案為：5%
（4）由于食用油不易溶于水，卻能夠溶于汽油，所以10克汽油溶解的食用油的質量比10克水溶解的食用油的質量大，故答案為：＜
（5）20℃時第一次給硝酸鈉溶液恒溫蒸發(fā)10克水，析出1克晶體，溶液達到飽和，第二次恒溫蒸發(fā)10克水，析出2克晶體，說明原溶液是不飽和的，由于第三次和第二次一樣蒸發(fā)的都是飽和溶液，因此也應該析出2克晶體．故答案為：＞
分析：理解影響固體溶解度的內在因素---溶質種類、溶劑種類和外在因素---溫度，及有關飽和溶液既不飽和溶液和溶液析出晶體的知識．
點評：主要考查了影響固體溶解度的因素，及有關的飽和溶液和不飽和溶液的知識，培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力．
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