Question

16、下列物質(zhì)的用途中，利用了物質(zhì)化學性質(zhì)的是（　　）

A、用冰來冷藏食品

B、酒精用作酒精燈燃料

C、鐵鑄成鍋

D、用粉筆寫字

Answer 1

分析：物質(zhì)的化學性質(zhì)是指在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)．

解答：解：A、用冰來冷藏食品是利用了冰的物理性質(zhì)--蒸發(fā)時能夠吸收熱量．故選項錯誤；
B、酒精用作酒精燈燃料是利用了酒精的化學性質(zhì)--具有可燃性．故選項正確；
C、鐵鑄成鍋是利用了鐵的物理性質(zhì)--具有良好的延展性．故選項錯誤；
D、用粉筆寫字是利用了粉筆的物理性質(zhì)--刻畫時容易留下痕跡．故選項錯誤．
故選B．

點評：物理性質(zhì)、化學性質(zhì)是一對與物理變化、化學變化有密切關(guān)系的概念，聯(lián)系物理變化、化學變化來理解物理性質(zhì)和化學性質(zhì)，則掌握起來并不困難．