Question

為了探究物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象，小麗和小芳同學(xué)分別做了如圖所示甲、乙兩個(gè)實(shí)驗(yàn)．
小麗同學(xué)先在甲燒杯中盛半杯水，將燒杯放在一塊薄木板（較輕）上，并在燒杯與木板之間撒一些水，提起燒杯時(shí)，木板不能被提起．再往燒杯中加入適量的硝酸銨晶體，邊加入邊攪拌，過一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)杯底的水凝結(jié)成冰，將燒杯提起，杯底的木板粘在一起被提起，并不會(huì)掉下來．
小芳同學(xué)的實(shí)驗(yàn)與小麗的類似．在另一塊木板面上滴適量熔化的石蠟，將乙燒杯放在木板上，可觀察到乙燒杯被凝固的石蠟粘在木板上，提起燒杯時(shí)，木板不會(huì)掉下．然后往乙燒杯中緩緩加入適量濃硫酸．邊加入邊攪拌，過一會(huì)兒，可觀察到：乙燒杯與木板分離，木板會(huì)掉下來．
請(qǐng)解釋發(fā)生上述變化的原因．

Answer 1

答：甲燒杯中加入硝酸銨晶體，溶于水時(shí)吸收熱量，使溶液的溫度降到0℃以下，木板上的水結(jié)冰，從而使燒杯與木塊粘在一起；乙燒杯中加入適量濃硫酸，溶于水時(shí)放出熱量，使粘在木板與燒杯之間的石蠟熔化，使燒杯與木塊分離．
分析：有的物質(zhì)溶于水時(shí)會(huì)放出熱量，使溶液溫度升高，如濃硫酸等；也有些物質(zhì)溶于水時(shí)會(huì)吸收熱量，使溶液溫度降低，如硝酸銨等．
點(diǎn)評(píng)：物質(zhì)溶解于水時(shí)有三種表現(xiàn)：溶解時(shí)放出熱量使溶液溫度升高，以氫氧化鈉、濃硫酸為代表；溶解時(shí)吸收熱量使溶液溫度降低，以硝酸銨為代表；其它大部分物質(zhì)溶解時(shí)無明顯的熱量變化，溶液溫度基本保持不變．