Question

（2012?寶應(yīng)縣二模）如圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字．請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答下列問(wèn)題：
（1）包裝標(biāo)簽上脂肪≥3.3g，是指100mL牛奶中至少含有3.3g的脂肪．那么一盒牛奶中至少含有

8.25

g 脂肪（保留到0.01g）．
（2）人體中的鈣主要以羥基磷酸鈣晶體[Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂]形式存在．羥基磷酸鈣的相對(duì)分子質(zhì)量為

1004

；羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是

39.8%

（保留到0.1%）．
（3）人體中含量最高的金屬元素

是

（填“是”或“不是”）鈣．
（4）若人體每天至少需要0.6g鈣，且這些鈣有90%來(lái)自牛奶，則一個(gè)人每天至少要喝

2

盒牛奶，書(shū)寫(xiě)另一可用于補(bǔ)鈣的食物

綠色蔬菜

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)每100mL牛奶中含有的脂肪，求出一盒牛奶中含有脂肪的量；
（2）根據(jù)羥基磷酸鈣的化學(xué)式，計(jì)算羥基磷酸鈣的相對(duì)分子質(zhì)量和鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；
（3）根據(jù)人體中元素含量分析；
（4）根據(jù)人體每天至少需要來(lái)自牛奶的鈣與一盒牛奶含鈣量的比值就是需要的盒數(shù)．

解答：解：（1）一盒牛奶中含有 脂肪的量為：3.3g÷100ml×250ml=8.25g；
（2）羥基磷酸鈣的相對(duì)分子質(zhì)量為：40×10+（31+16×4）×6+（16+1）×2=1004，羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：

40×10

1004

×100%=39.8%；
（3）由人體中元素的含量可知：含量最高的金屬元素是鈣元素；
（4）人體每天至少需要來(lái)自牛奶的鈣為：0.6g×90%=0.54g，
一個(gè)人每天至少要喝的牛奶盒數(shù)是0.54g÷（250mL÷100mL×0.11g）≈2
用于補(bǔ)鈣的食物比較多，例如：綠色蔬菜、水產(chǎn)品、肉類(lèi)等．
故答為：（1）8.25g；（2）1004，39.8%；（3）是；（4）2，綠色蔬菜．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)綜合分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力．增加了學(xué)生分析問(wèn)題的思維跨度，強(qiáng)調(diào)了學(xué)生整合知識(shí)的能力．