Question

根據你的生活經驗和所學知識，判斷下列做法錯誤的是

1. A.
   廚房里液化氣泄漏時，立即開排氣扇
2. B.
   松脆食品充氮氣包裝防止壓碎
3. C.
   魚、肉等食物用食鹽淹漬防腐
4. D.
   做菜時油鍋不慎著火，迅速用鍋蓋蓋滅

Answer 1

A
分析：A、具有可燃性的氣體，不純時遇明火可能產生爆炸；
B、氮氣化學性質穩(wěn)定，能用作食品包裝充氣；
C、食鹽具有防腐作用；
D、滅火時可以使可燃物與氧氣隔絕．
解答：A、廚房里液化氣泄漏時，不能立刻打開排氣扇，做法錯誤；
B、氮氣化學性質穩(wěn)定，能用作食品包裝充氣，做法正確；
C、食鹽具有防腐作用，魚、肉等食物用食鹽淹漬防腐，做法正確；
D、做菜時油鍋不慎著火，迅速用鍋蓋蓋滅，能起到隔絕空氣的作用，做法正確；
故選A．
點評：本題考查了常見化學知識的應用，完成此題，可以依據已有的知識進行．