Question

（2011?柳州）文文的飲食習(xí)慣是：雞肉、魚、花生、牛奶和米飯．從人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素合理搭配的角度分析，她還應(yīng)該常吃的一種食物是（　�。�

A．青菜

B．面包

C．雞蛋

D．豬肉

Answer 1

分析：根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來源和合理膳食的原則，結(jié)合題中文文的飲食習(xí)慣判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素以及缺少的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析解答．

解答：解：人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，雞肉、魚、花生、牛奶含有油脂、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽；米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；可知食物中維生素含量較少，從人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素合理搭配的角度分析，她還應(yīng)該常吃富含維生素的食物．
A、青菜中富含維生素，故選項(xiàng)正確．
B、面包中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、豬肉中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，本題考查了人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)告誡我們?cè)谏�活中一定要注意營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡搭配，要合理膳食．