人體健康離不開營養(yǎng)素．
（1）用直線連接相匹配的項目．
①食品與其富含營養(yǎng)素的關(guān)系．

②人體內(nèi)元素缺乏與可能導致的疾病的關(guān)系．

（2）下表是100g某品牌板栗的部分營養(yǎng)成分．
總熱量蛋白質(zhì)油脂糖類鈉維生素C
1 016kJ5.1g19.0g11.2g4.6mg3.3mg
假設該板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在，則100g該板栗中，氯化鈉的質(zhì)量為________mg．

解：（1）①魚蝦豆腐富含蛋白質(zhì)，瓜果蔬菜富含維生素，奶油菜油富含油脂，②缺鈣易患骨質(zhì)疏松，缺鋅易造成智力低下，缺鐵易造成貧血，故答案為：

（2）鈉元素的質(zhì)量為4.6mg，設氯化鈉的質(zhì)量為x，則x×=4.6mg，解得x=11.7mg，故填：11.7mg．
分析：根據(jù)已有的知識進行分析，人體所需的營養(yǎng)素有水、無機鹽、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素等，根據(jù)表格提供的信息即可計算炒栗中氯化鈉的質(zhì)量分數(shù)．
點評：本題考查了化學與人體健康的知識，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進行．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

（2008?宣武區(qū)二模）人體健康離不開營養(yǎng)素．
（1）用直線連接相匹配的項目．
①食品與其富含營養(yǎng)素的關(guān)系．

②人體內(nèi)元素缺乏與可能導致的疾病的關(guān)系．

（2）下表是100g某品牌板栗的部分營養(yǎng)成分．
總熱量 蛋白質(zhì) 油脂 糖類 鈉 維生素C
1 016kJ 5.1g 19.0g 11.2g 4.6mg 3.3mg
假設該板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在，則100g該板栗中，氯化鈉的質(zhì)量為
11.7
11.7
mg．

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科目：初中化學 來源： 題型：

青少年處在生長發(fā)育期，應注意營養(yǎng)均衡，膳食合理
（1）有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長發(fā)育，這主要是由于攝入
①
①
（填序號）不足而引起的
①維生素     ②油脂     ③蛋白質(zhì)
（2）“××糕點”主要營養(yǎng)成分如圖所示．請根據(jù)該圖回答．
①所含營養(yǎng)素中屬于無機鹽的是
CaCO3
CaCO3
，（寫化學式）沒有列出的一類營養(yǎng)素是
水
水
．（寫名稱）
②其中提供能量的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、
油脂
油脂
、糖類．
③食用300g該糕點，為人體提供鈣元素的質(zhì)量是
480
480
mg．
（3）直接參與人體新陳代謝活動的糖類是
C6H12O6
C6H12O6
（用化學式表示），寫出該物質(zhì)在大自然中產(chǎn)生過程的名稱
光合作用
光合作用
．
（4）用于包裝糕點的塑料袋屬于下列哪種材料
b
b
（填序號）．
a、無機材料      b、合成材料      c、復合材料．
（5）人體健康離不開鈣元素．下列有關(guān)鈣元素的敘述中，不正確的是
B
B
．
A．青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良     B．成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣
C．老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折 D．人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中．

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科目：初中化學 來源：宣武區(qū)二模 題型：填空題

人體健康離不開營養(yǎng)素．
（1）用直線連接相匹配的項目．
①食品與其富含營養(yǎng)素的關(guān)系．

精英家教網(wǎng)

②人體內(nèi)元素缺乏與可能導致的疾病的關(guān)系．

精英家教網(wǎng)

（2）下表是100g某品牌板栗的部分營養(yǎng)成分．
總熱量 蛋白質(zhì) 油脂 糖類 鈉 維生素C
1 016kJ 5.1g 19.0g 11.2g 4.6mg 3.3mg
假設該板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在，則100g該板栗中，氯化鈉的質(zhì)量為______mg．

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科目：初中化學 來源：2008年北京市宣武區(qū)中考化學二模試卷（解析版） 題型：填空題

人體健康離不開營養(yǎng)素．
（1）用直線連接相匹配的項目．
①食品與其富含營養(yǎng)素的關(guān)系．

②人體內(nèi)元素缺乏與可能導致的疾病的關(guān)系．

（2）下表是100g某品牌板栗的部分營養(yǎng)成分．
總熱量蛋白質(zhì)油脂糖類鈉維生素C
1 016kJ5.1g19.0g11.2g4.6mg3.3mg
假設該板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在，則100g該板栗中，氯化鈉的質(zhì)量為    mg．

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