蛋白質(zhì)是人體必須的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一。下列菜肴中，主要成分是蛋白質(zhì)的是：

A. 麻辣豆腐 B. 涼拌黃瓜

C. 東坡肉 D. 紅燒粉絲

A 【解析】A、豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，正確；B、黃瓜中含有豐富的維生素，錯(cuò)誤；C、東坡肉中含有豐富的油脂，錯(cuò)誤；D、粉絲中含有豐富的淀粉，屬于糖類，錯(cuò)誤。故選A。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：江蘇省宿遷市2018屆九年級(jí)下學(xué)期階段性檢測(cè)化學(xué)試卷 題型：單選題

下列物質(zhì)露置于空氣中，因發(fā)生化學(xué)變化而使質(zhì)量增加的是(　　)

A. 濃硫酸 B. 燒堿溶液 C. 濃鹽酸 D. 過(guò)氧化氫溶液

B 【解析】A、濃硫酸具有吸水性，屬于因發(fā)生物理變化而使質(zhì)量增加；B、燒堿溶液與二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉溶液，屬于因發(fā)生化學(xué)變化而使質(zhì)量增加；C、濃鹽酸具有揮發(fā)性，屬于屬于因發(fā)生物理變化而使質(zhì)量減小；D、過(guò)氧化氫溶液，屬于屬于因發(fā)生物理變化而使質(zhì)量減小。故選B。 點(diǎn)睛∶濃硫酸具有吸水性，濃鹽酸具有揮發(fā)性均屬于物理性質(zhì)。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：內(nèi)蒙古烏拉特前旗2018屆九年級(jí)第一模擬考試化學(xué)試卷 題型：推斷題

某化學(xué)興趣小組同學(xué)欲除去固體氯化鈉中混有的氯化鈣，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案如下，請(qǐng)參與實(shí)驗(yàn)并回答問(wèn)題。

(1)寫(xiě)出A物質(zhì)的化學(xué)式_____________，寫(xiě)出A物質(zhì)的俗稱_____________。

(2)寫(xiě)出反應(yīng)②的化學(xué)方程式_________________________________________。

(3)反應(yīng)①中加入過(guò)量A物質(zhì)的目的是_________________________________。

反應(yīng)②中如果加入鹽酸也過(guò)量，則對(duì)所得到的氯化鈉純度________ (填“有”或“沒(méi)有”)影響。

(4)分離后所得氯化鈉的質(zhì)量與分離前原混合物中氯化鈉的質(zhì)量相比較，結(jié)果________ (填“增大”、“不變”或“減小”)，其原因是_______________；你認(rèn)為加入適量鹽酸應(yīng)依據(jù)的現(xiàn)象是_______________。

Na2CO3 純堿 Na2CO3＋2HCl===2NaCl＋H2O＋CO2↑ 使氯化鈣完全反應(yīng)(合理即可) 沒(méi)有 增大 加入過(guò)量的碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)也生成氯化鈉 濾液中無(wú)氣泡產(chǎn)生 【解析】本題考查了化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)，酸、鹽的性質(zhì)，化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)。認(rèn)真分析，根據(jù)條件綜合把握化學(xué)反應(yīng)。 （1）要除去氯化鈉中的少量雜質(zhì)氯化鈣，只要除去鈣離子就可以了，氯離子不是雜質(zhì)。因此可以加入足量是碳...

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：安徽省合肥市育英學(xué)校2018屆九年級(jí)中考模擬化學(xué)試卷 題型：填空題

為研究酸的性質(zhì)，某研究小組進(jìn)行了如下探究。

(1)小剛將顆粒大小相同的純鋅粒和粗鋅粒分別加入相同濃度的稀硫酸中。寫(xiě)出鋅與硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：_______________。

(2)小剛仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)純鋅粒和硫酸的反應(yīng)明顯比粗鋅粒慢。通過(guò)查閱資料小剛得知粗鋅中含有一些不活潑金屬。她猜想可能是粗鋅中不活潑金屬促進(jìn)了鋅和硫酸的反應(yīng)。

為了驗(yàn)證小剛的猜想，你認(rèn)為應(yīng)該在盛有純鋅粒和稀硫酸的試管中，加入少量的下列哪種物質(zhì)？___________。

A. HCl B. CuCl2 C. NaCl D. CaCl2

(3)實(shí)驗(yàn)中小剛發(fā)現(xiàn)加入上述所選物質(zhì)，純鋅和稀硫酸的反應(yīng)都有不同程度的加快，請(qǐng)你分析可能的原因是什么？__________________________

(4)小剛想通過(guò)用一定質(zhì)量粗鋅和足量的硫酸反應(yīng)，測(cè)量生成氫氣的體積來(lái)計(jì)算粗鋅的純度。設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置。

在虛線框中應(yīng)接入上右圖中的____________，廣口瓶上方殘留的空氣_________(填“會(huì)”或“不會(huì)”)對(duì)氫氣體積的測(cè)量造成影響。

Zn +H2SO4 = ZnSO4 +H2↑ B 四種溶液中的Cl-對(duì)反應(yīng)可能起了促進(jìn)作用 ② 不會(huì) 【解析】（1）鋅粒與稀硫酸反應(yīng)生成硫酸鋅和氫氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑； （2）由金屬活動(dòng)性順序可知：鈉、鈣都比鋅活潑，銅不如鋅活潑，為了驗(yàn)證小剛的猜想，應(yīng)該在盛有純鋅粒和稀硫酸的試管中，加入少量的CuCl2； （3）實(shí)驗(yàn)中小剛發(fā)現(xiàn)加入上述所選...

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：安徽省合肥市育英學(xué)校2018屆九年級(jí)中考模擬化學(xué)試卷 題型：單選題

下列操作能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖牵?/p>

A. 可用燃著的木條來(lái)區(qū)別氮?dú)狻⒀鯕夂投趸?/p>

B. 用稀硫酸除去氯化鈉溶液中含有的少量碳酸鈉

C. 通過(guò)盛濃硫酸的洗氣瓶除去氧氣中的水蒸氣

D. 加入鐵粉除去硫酸鋅溶液中含有的少量硫酸

C 【解析】A、氮?dú)夂投趸级疾粫?huì)助燃，將燃著的木條伸入氮?dú)夂投趸贾械亩枷绗F(xiàn)象相同，故A錯(cuò)誤； B、碳酸鈉會(huì)和硫酸反應(yīng)生成硫酸鈉，雖然除去了碳酸鈉，但硫酸鈉對(duì)氯化鈉來(lái)說(shuō)也是雜質(zhì)，沒(méi)有達(dá)到除雜的目的，故B錯(cuò)誤； C、濃硫酸有吸水性，能夠吸收氧氣中的水蒸氣，故C正確； D、鐵會(huì)和硫酸反應(yīng)生成硫酸亞鐵，沒(méi)有除去硫酸鋅而除去了鐵，故D錯(cuò)誤。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：廣東省江門(mén)市2018屆九年級(jí)下學(xué)期第二次模擬考試化學(xué)試卷 題型：實(shí)驗(yàn)題

請(qǐng)根據(jù)如圖1回答問(wèn)題：

（1）寫(xiě)出儀器的名稱：①_______ ②________

（2）用氯酸鉀和二氧化錳的固體混合物制氧氣，選用的發(fā)生裝置是______（填A(yù)、B或C），反應(yīng)的化學(xué)方程式是_______________，若用E裝置收集氣體，應(yīng)從______口通入（填字母）．

（3）用塊狀固體和液體不加熱制取氣體時(shí)，改用C裝置（多孔隔板用來(lái)放塊狀固體）代替B裝置優(yōu)點(diǎn)是___（答出一點(diǎn)即可）。使用C裝置制取二氧化碳，多孔隔板上放的藥品應(yīng)為_(kāi)______，反應(yīng)的化學(xué)方程式是_______。若用F裝置干燥二氧化碳，則F中應(yīng)裝入的液體是______（填名稱）．

（4）圖2是用青霉素瓶、注射器和輸液管組成的檢驗(yàn)CO32﹣離子的微型實(shí)驗(yàn)裝置圖。用“微型”儀器做實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)是______（填序號(hào)）：

①節(jié)約藥品用量 ②能完全消除實(shí)驗(yàn)污染

③方便個(gè)人或家庭實(shí)驗(yàn) ④若需加熱也能節(jié)約燃料

長(zhǎng)頸漏斗； 集氣瓶； A； 2KClO32KCl+3O2↑ b； 可以控制反應(yīng)的發(fā)生和停止； 大理石或石灰石； CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ 濃硫酸； ①③④； 【解析】（1）①是長(zhǎng)頸漏斗方便加液體藥品，②是集氣瓶是常用的收集氣體的儀器； （2）如果用氯酸鉀制氧氣就需要加熱，氯酸鉀在二氧化錳做催化劑和加熱的條件下生成氯化鉀和氧氣，化學(xué)方程式為2KClO3 2KCl...

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：廣東省江門(mén)市2018屆九年級(jí)下學(xué)期第二次模擬考試化學(xué)試卷 題型：填空題

根據(jù)下表信息，完成表中空格：

化學(xué)符號(hào)

______

______

3H2

______

符號(hào)的意義

4個(gè)硫原子

鋁離子

______

空氣中體積分?jǐn)?shù)最大的物質(zhì)

4S； Al3+； 3個(gè)氫分子； N2 【解析】原子的表示方法就是用元素符號(hào)來(lái)表示一個(gè)原子，表示多個(gè)該原子，就在其元素符號(hào)前加上相應(yīng)的數(shù)字，所以4個(gè)硫原子，就可表示為：4S；由離子的表示方法，在表示該離子的元素符號(hào)右上角，標(biāo)出該離子所帶的正負(fù)電荷數(shù)，數(shù)字在前，正負(fù)符號(hào)在后，帶1個(gè)電荷時(shí)，1要省略．若表示多個(gè)該離子，就在其元素符號(hào)前加上相應(yīng)的數(shù)字；則鋁離子可表示為：Al3+；分子的表示方法：正...

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：福建省福州市2018屆九年級(jí)5月質(zhì)量檢測(cè)化學(xué)試卷 題型：簡(jiǎn)答題

工業(yè)上將氯化鈉轉(zhuǎn)化為氯酸鉀(KClO3)晶體的簡(jiǎn)易流程如圖所示：

⑴ 步驟I反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_____________________。

⑵ 步驟II析出晶體后的溶液是KClO3的______(填“飽和溶液”或“不飽和溶液”)。

⑶ 下圖分別為固體氯化鈉和氯化鉀的溶解度曲線。

①醫(yī)用生理鹽水為0.9％的氯化鈉溶液，該溶液可為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素有________。

②60℃時(shí),10 g水中最多溶解氯化鉀的質(zhì)量為_(kāi)____g。氯化鈉和氯化鉀在某一溫度時(shí)，具有相同的溶解度，據(jù)圖11所示，則該溫度(t)的范圍是_________。

③ 若采用某氯化鈉溶液來(lái)選種，氯化鈉與水的質(zhì)量比為9︰41。將配制好的溶液裝入試劑瓶，貼上標(biāo)簽，在下圖中注明標(biāo)簽上的內(nèi)容。

________________

NaCl+3H2ONaClO3+3H2↑NaClO3+3H2↑ 飽和溶液 水、無(wú)機(jī)鹽 (或礦物質(zhì)) 4.55 20℃﹤t﹤40℃ 【解析】⑴根據(jù)反應(yīng)物、生成物、反應(yīng)條件分析解答；⑵根據(jù)析出晶體后的溶液是飽和溶液解答；⑶①根據(jù)氯化鈉溶液中含有水和無(wú)機(jī)鹽解答；②根據(jù)60℃時(shí)氯化鉀的溶解度分析解答；根據(jù)氯化鉀和氯化鈉的溶解度曲線分析解答；③根據(jù)標(biāo)簽上的主要內(nèi)容為試劑名稱和溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)解答。⑴ 步驟...

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：重慶市2018屆九年級(jí)上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型：計(jì)算題

硫酸亞鐵(FeSO4)常用來(lái)作補(bǔ)血?jiǎng)�，綠礬(FeSO4·7H2O)又是一種重要的食品和飼料添加劑。實(shí)驗(yàn)室用鐵與稀硫酸反應(yīng)既可以制得硫酸亞鐵，也可以制得綠礬。

(1)計(jì)算7.6g硫酸亞鐵中鐵元素的質(zhì)量___________。

(2)閱讀下邊的信息提示，列式計(jì)算FeSO4·7H2O的相對(duì)分子質(zhì)量__________。

(3)將6g生鐵渣加在裝有足量稀硫酸的燒杯中，充分反應(yīng)后，燒杯中物質(zhì)的總質(zhì)量減少了0.2g，計(jì)算：

①生成硫酸亞鐵的質(zhì)量_________。

②生鐵中鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)____________。

2.8g (56+32+16×4) +7×(1×2+16)＝278 15.2 93.3% 【解析】本題考查了相對(duì)分子質(zhì)量的概念及其計(jì)算，根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式的計(jì)算，化合物中某元素的質(zhì)量計(jì)算 （1）7.6克硫酸亞鐵中鐵元素的質(zhì)量為：7.6g× ×100%=2.8g， （2）FeSO4•7H2O的相對(duì)分子質(zhì)量為：（56+32+16×4）+7×(1×2+16）=278， （3）①設(shè)...

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