【題目】向硝酸銀和硝酸鋅的混合溶液中加入一定質(zhì)量的鐵。下列說法正確的是( )
A.如果鐵過量,所得濾液中只有2種溶質(zhì)
B.濾液中溶質(zhì)一定有硝酸鋅,一定沒有硝酸銀
C.向所得濾渣中加入稀鹽酸,若有氣體生成,則一定有鋅
D.若向濾渣中加入鹽酸沒有氣體生成,則濾液的組成有3種情況
【答案】A
【解析】
鐵的金屬活動性比銀強,比鋅弱,向硝酸銀和硝酸鋅的混合溶液中加入一定質(zhì)量的鐵,鐵能與硝酸銀溶液反應生成硝酸亞鐵溶液和銀,不能與硝酸鋅溶液反應。
A、如果鐵過量,硝酸銀溶液全部與鐵發(fā)生置換反應,則所得濾液中只有硝酸亞鐵、硝酸鋅2種溶質(zhì);故選項正確;
B、由于無法確定反應的程度,濾液中溶質(zhì)一定有硝酸鋅,無法確定是否含有硝酸銀;故選項錯誤;
C、向所得濾渣中加入稀鹽酸,若有氣體生成,則一定有鐵;鐵不能與硝酸鋅溶液反應,一定沒有鋅存在;故選項錯誤;
D、若向濾渣中加入鹽酸沒有氣體生成,則濾液的組成可能是硝酸銀、硝酸鋅、硝酸亞鐵,也可能是硝酸鋅、硝酸亞鐵,濾液的組成有兩種情況;故選項錯誤;
故選:A。
科目:初中化學 來源: 題型:
【題目】花青素(化學式C15H11O6)具有緩解眼睛疲勞,保護視力的作用。該物質(zhì)主要來源于各種蔬菜和水果。下列關(guān)于花青素的說法錯誤的是( 。
A.花青素是一種有機化合物B.花青素的相對分子質(zhì)量是287
C.花青素分子由32個原子構(gòu)成D.青少年多吃蔬菜和水果可以預防近視眼
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科目:初中化學 來源: 題型:
【題目】我們的生活與化學密切相關(guān)。①食鹽②碳酸鈣③生石灰③食醋⑤活性炭⑥二氧化碳是生活中常見的物質(zhì),請用序號填空。
(1)可用于清除水垢的是_______;
(2)可用于食品袋中做干燥劑的是_______;
(3)可用作調(diào)味劑和防腐劑的是_______;
(4)可用于除去冰箱異味的是_______;
(5)可用做補鈣劑的是_______;
(6)可用做氣體肥料的物質(zhì)是_______。
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科目:初中化學 來源: 題型:
【題目】閱讀下面科普短文,回答問題。(原文作者王旭峰,有刪改)
非油炸=更健康?“非油炸,更健康”已經(jīng)成為消費者耳熟能詳?shù)膹V告語。油炸這種加工烹調(diào)方式確實不利于健康。油炸食品中油脂的含量都比較高,會帶來過多的能量,從而導致肥胖。淀粉、蛋白質(zhì)在油炸時,容易產(chǎn)生雜環(huán)胺和丙烯酰胺等致癌物。此外,油炸的溫度往往較高,不利于食物中對熱敏感的維生素的保存。那么非油炸食物就一定健康嗎?就一定意味著低脂肪嗎?
傳聞1 非油炸食品不含油
中國營養(yǎng)學會推薦的每人每天油脂攝入量應小于25g。人體除了從每日食用油中攝入外,還會從一些零食中攝入,比如薯片等。隨機選取了凈含量都是104g的非油炸和油炸的薯片,其營養(yǎng)成分如下:
表1 油炸薯片營養(yǎng)成分表
項目 | 每30g | 營養(yǎng)素(參考值%) |
能量 | 680kJ | 8% |
蛋白質(zhì) | 1.5g | 3% |
油脂 | 9.9g | 17% |
糖 | 16.6g | 6% |
鈉 | 190mg | 10% |
表2 非油炸薯片營養(yǎng)成分表
項目 | 每100g | 營養(yǎng)素(參考值%) |
能量 | 2112kJ | 25% |
蛋白質(zhì) | 4.4g | 7% |
油脂 | 25.8g | 43% |
糖 | 63.7g | |
鈉 | 782mg | 39% |
從表中數(shù)據(jù)可以看出,非油炸食品中也含有一定量的油脂。油炸是用油熱干燥處理,油炸食品油脂含量較高,水分含量較低。非油炸的原理與烘焙相似,主要指先用食用油噴淋,然后再用熱風烘干。從營養(yǎng)角度來說,烘干過程由于溫度較油炸低,損失的營養(yǎng)素要小一些,所含熱量也相對低一些。
傳聞2 非油炸食品不產(chǎn)生丙烯酰胺等致癌物
世界衛(wèi)生組織要求的丙烯酰胺的標準為每千克食物中不超過1mg。丙烯酰胺這種物質(zhì)會在含碳水化合物的食物油炸和燒烤時出現(xiàn),無論是什么制作工藝的炸薯條、炸土豆片,油炸和非油炸方便面等,都含有致癌物丙烯酰胺,但是很多的檢出量都遠低于1mg/Kg。所以,油炸與否不是判斷食物健康與否的唯一依據(jù)。要從多方面入手。首先,看食物的配料表,通過看配料表你會發(fā)現(xiàn)這個食物是由哪些原料加工而成。其次,要看食物標簽上的營養(yǎng)成分表。這個表格更加直觀的表明了食物中的熱量以及各種主要營養(yǎng)素的含量。同樣類型的食物,油脂含量越高,越不利于健康;熱量越高,越不利于健康;食鹽含量越高,越不利于健康。再次。要看食物的加工方法,我們要挑選那些加工溫度低,加工過程簡單的食品。這樣的食品營養(yǎng)素的保存率最高,也最安全。此外,還應該多關(guān)注食品添加劑,如色素、香精、防腐劑等成分,盡量選擇天然一些、構(gòu)成簡單一些的食物。
依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題:
(1)油炸食品不利于健康的表現(xiàn)有______________。(寫出一條即可)
(2)非油炸與油炸工藝的主要差別是____________。
(3)等質(zhì)量的非油炸和油炸的薯片中,油脂含量高的是__________。若吃文中介紹的非油炸薯片,只需要吃_____袋(取整數(shù)),獲得的油脂就超過中國營養(yǎng)學會推薦的每人每天油脂攝入量。
(4)我們選擇加工食物的依據(jù)是___________。
A配料表 B添加劑的種類 C加工方法 D營養(yǎng)成分表
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【題目】A、B、C三組同學探究復分解反應發(fā)生的實質(zhì):
(A組)探究中和反應:在燒杯中加入氫氧化鉀溶液后,滴幾滴酚酞溶液,然后逐滴加入稀鹽酸,最后溶液為無色。小東同學按以下實驗方案探究氫氧化鉀與鹽酸是否恰好反應:
A | 實驗現(xiàn)象 | 結(jié)論 |
取少量反應后的溶液于試管中,_____。 | 有氣泡產(chǎn)生 | 稀鹽酸過量。 |
(B組)探究兩種顯堿性的溶液是可以反應的:在燒杯中加入澄清石灰水,加入一定量的碳酸鈉溶液后過濾。濾液中溶質(zhì)是什么?小方認為溶質(zhì)是NaOH;小歡認為溶質(zhì)是NaOH、Ca(OH)2;小華認為還有一種可能是_____。用以下方案驗證他們的猜想。
實驗步驟 | 實驗現(xiàn)象 | 結(jié)論 |
取少量反應后的溶液于試管中, _____。 | _____ | 小華的猜想正確 |
(C組)探究兩種鹽溶液可以反應:在燒杯中加入碳酸鈉溶液,加入一定量的硝酸鋇溶液后有白色沉淀生成,得出結(jié)論:兩種鹽溶液是可以反應的,反應的化學方程式是_____
(反思與總結(jié))復分解反應的實質(zhì)是兩種離子接觸后,生成了沉淀、氣體或水
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科目:初中化學 來源: 題型:
【題目】請從A或B兩組趣味實驗中任選1個作答,若兩題均作答,按A計分。
A | B |
小明用手帕表演了一個魔術(shù):將布手帕放在無水乙醇中浸透,取出后點燃,手帕燒成灰燼;將另一塊同樣的手帕放入白酒中浸透,取出后點燃,手帕完好如初。 (1)實驗過程中聞到濃烈的酒香,說明___________________________。 (2)被白酒浸透的手帕沒有燃燒的原因是_________。 | 小明用500 mL飲料瓶、小蘇打、檸檬酸、蔗糖、果汁、涼開水等材料來制備碳酸飲料: (1)材料中的小蘇打是______的俗稱,其水溶液顯堿性。 (2)檸檬酸易溶于水,其水溶液顯酸性。欲檢驗檸檬酸的水溶液顯酸性,可以采取的方法是______________(寫出一種即可)。 |
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科目:初中化學 來源: 題型:
【題目】廚房中蘊含著豐富的化學知識。
(1)下列廚房用品所使用的主要材料,屬于有機合成材料的是_____(填字母序號)。
A 不銹鋼鍋 B 塑料垃圾桶 C 純棉圍裙
(2)廚房中油鍋著火,可迅速蓋上鍋蓋,其原理是__________。
(3)炒菜時作為調(diào)味品的“加碘鹽”中含有碘酸鉀(KIO3),其中碘的化合價是_____。
(4)廚房消毒使用“84”消毒液,主要成分是次氯酸鈉(NaClO),制取它的化學方程式為 2NaOH + X=NaClO + NaCl + H2O,則X的化學式為___________。
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科目:初中化學 來源: 題型:
【題目】不用任何外加試劑,就可以將① KCl.② NaOH. ③CuSO4 ,④MgSO4四種溶液依次鑒別出來,則其鑒別順序為( )
A.①④②③B.③②④①C.④③①②D.②④③①
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【題目】化學來源于生活,化學與生活密切相關(guān)。
(1)加碘鹽中的“碘”指的是碘___;
(2)常見的化石燃料有天然氣,石油和___;
(3)下列食物中,富含蛋白質(zhì)的是___
A 水果 B 雞蛋 C 饅頭;
(4)鋁鍋不宜長期盛放酸性或堿性食物,因為金屬鋁能與它們發(fā)生反應,鋁與氫氧化鈉溶液反應,生成偏鋁酸鈉(NaAlO2)和一種可燃性氣體,完成該反應的化學方程式:2Al+2NaOH+2H2O=2NaAlO2+___
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