18．下列食品中，能提供豐富蛋白質(zhì)的是（　�。�
A．西瓜B．雞蛋C．花生油D．米飯

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、西瓜中富含維生素，故選項錯誤．
B、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項正確．
C、花生油中富含油脂，故選項錯誤．
D、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
故選：B．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．“中國夢”的本質(zhì)內(nèi)涵是國家富強，民族復(fù)興，人民幸福和社會和諧發(fā)展．下列做法有利于實現(xiàn)“中國夢”的是（　�。�
A．大力發(fā)展燃煤發(fā)電
B．運用化學知識科學合理的開發(fā)和利用自然資源
C．過度開采礦物來冶煉金屬
D．大量使用農(nóng)藥、化肥，以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．2014年地球5日活動主題為“珍惜地球資源，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式--節(jié)約集約利用國土資源共同保護自然生態(tài)空間”，下列做法符合主題的是（　　）
A．大力開采礦物，保障金屬材料的使用
B．將廢棄塑料集中到野外焚燒，減少污染
C．垃圾分類回收處理再利用
D．化石燃料的直接利用，促進了“低碳”經(jīng)濟的發(fā)展

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列有關(guān)構(gòu)成物質(zhì)微觀粒子的說法中，不正確的是（　�。�
A．構(gòu)成物質(zhì)的微粒有分子、原子和離子
B．水的三態(tài)變化中，分子的間隔發(fā)生了變化
C．化學變化的微觀實質(zhì)是原子重新組合的過程
D．物質(zhì)在水中溶解的過程實質(zhì)上是原子重新組合的過程

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．近年來我國多地出現(xiàn)霧霾天氣，下列各項與形成霧霾無關(guān)的是（　�。�
A．太陽能發(fā)電B．汽車尾氣C．煤炭燃燒D．建筑工地揚塵

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列變化過程中，一定發(fā)生了化學變化的是（　�。�
A．溫室效應(yīng)B．酸雨形成C．潮起潮落D．海水曬鹽

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．實驗是學習化學的重要手段．對下列實驗操作的認識完全正確的是（　�。�
A．①實驗不正確，集氣瓶中的水必須換為細沙，否則鐵絲易接觸水面使實驗失敗
B．②該裝置可正確收集一瓶氫氣，若用該裝置收集氧氣也應(yīng)從左端導(dǎo)管通入
C．③圖所示實驗操作正確，該實驗若仰視取水來配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的氯化鈉溶液，則所配溶液濃度會偏大
D．④圖實驗操作不正確，氣體應(yīng)從右端通入，左端導(dǎo)出，并且NaOH溶液變渾濁

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．化學與生活息息相關(guān)．下列生活中的化學常識錯誤的是（　�。�
A．重金屬離子中毒，可以飲用牛奶、豆?jié){等緩解毒性
B．可用灼燒的辦法區(qū)別純羊毛線和化學纖維
C．冬天在室內(nèi)用木炭取暖，可在室內(nèi)放置一盆水以預(yù)防煤氣中毒
D．青少年應(yīng)膳食均衡，缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥，缺鐵易患貧血癥

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．下列有關(guān)化學概念的敘述正確的是（　�。�
A．由一種元素組成的物質(zhì)叫單質(zhì)
B．含氧元素的化合物叫氧化物
C．帶電的原子或原子團都是離子
D．兩種化合物反應(yīng)生成另外兩種化合物的反應(yīng)叫復(fù)分解反應(yīng)

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