食品安全問題已引起人們廣泛關(guān)注．下列行為沒有違反《中華人民共和國食品安全法》、不會對人體健康造成危害的是


  1. A.
    利用地溝油制售食用油
  2. B.
    在牛奶中添加三聚氰胺，提高牛奶含氨量
  3. C.
    在食鹽中添加適量碘酸鉀，補(bǔ)充人體所需的碘元素
  4. D.
    在生產(chǎn)豆芽過程中添加尿素、恩諾沙星、無根劑等非食品添加劑
C
分析：A、根據(jù)地溝油對人體造成的危害分析；
B、根據(jù)三聚氰胺對人體的危害分析；
C、根據(jù)適量碘對人體的作用分析；
D、根據(jù)尿素、恩諾沙星、無根劑等非食品添加劑對人體的危害分析．
解答：A、地溝油會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌，故利用地溝油制售食用油會對人體造成危害；
B、三聚氰胺容易在人的腎臟沉積，造成結(jié)石，所以在牛奶中添加三聚氰胺，提高牛奶含氨量會對人體造成危害；
C、人體食用適量的碘元素會防止甲狀腺疾病，所以在食鹽中添加適量碘酸鉀，補(bǔ)充人體所需的碘元素不會對人體健康造成危害；
D、人長期食用添加尿素、恩諾沙星、無根劑等非食品添加劑，會在體內(nèi)產(chǎn)生亞硝酸鹽，可致癌，所以會對人體健康造成危害．
故選C
點(diǎn)評：本題考查的是食品安全問題，基礎(chǔ)題，只有熟練掌握相關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)才能快速選出．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2005?溧水縣一模）研究表明，Al3+在人體內(nèi)會阻止小腸壁對磷的吸收，使血液和其它組織內(nèi)磷的含量減少，造成記憶力減退，免疫功能下降，被世界衛(wèi)生組織確定為食品污染源之一．營養(yǎng)學(xué)家指出每天鋁的安全攝入量為每千克體重0.7mg．請回答下列問題：
（1）傳統(tǒng)食品加工過程中，一般在1kg面粉中加入1g明礬（已知：明礬的化學(xué)式為KAl（SO4）2?12H2O，其相對分子質(zhì)量是474；1g=1000mg）．試求：
①1g明礬中含鋁元素
57
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mg；
②該200g食品中含鋁元素
11.4
11.4
mg；
③體重為50kg的某同學(xué)一天食用該食品150g，他攝入的鋁量
未
未
（選填“已”或“未”）超過安全攝入量．
（2）人體攝人過多食物時(shí)，將會引起過多胃酸分泌，使人體感到不適，此時(shí)若服用消酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH，雙羥基鋁酸鈉就是一種常用消酸劑，其化學(xué)式為：NaAl（OH）2CO3，它的相對分子質(zhì)量為
144
144
．
（3）為降低鋁的攝入量，請你提出兩條建議．
①
生活中減少鋁制品的使用
生活中減少鋁制品的使用
②
少喝鋁制易拉罐飲料
少喝鋁制易拉罐飲料
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

研究表明，Al3+在人體內(nèi)會阻止小腸壁對磷的吸收，使血液和其它組織內(nèi)磷的含量減少，造成記憶力減退，免疫功能下降，被世界衛(wèi)生組織確定為食品污染源之一．營養(yǎng)學(xué)家指出每天鋁的安全攝入量為每千克體重0.7mg．請回答下列問題：
（1）傳統(tǒng)食品加工過程中，一般在1kg面粉中加入1g明礬（已知：明礬的化學(xué)式為KAl（SO4）2?12H2O，其相對分子質(zhì)量是474；1g=1000mg）．試求：
①1g明礬中含鋁元素________mg；
②該200g食品中含鋁元素________mg；
③體重為50kg的某同學(xué)一天食用該食品150g，他攝入的鋁量________（選填“已”或“未”）超過安全攝入量．
（2）人體攝人過多食物時(shí)，將會引起過多胃酸分泌，使人體感到不適，此時(shí)若服用消酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH，雙羥基鋁酸鈉就是一種常用消酸劑，其化學(xué)式為：NaAl（OH）2CO3，它的相對分子質(zhì)量為________．
（3）為降低鋁的攝入量，請你提出兩條建議．
①________②________．

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科目：初中化學(xué) 來源：2005年江蘇省南京市溧水縣中考化學(xué)一模試卷（解析版） 題型：解答題

研究表明，Al3+在人體內(nèi)會阻止小腸壁對磷的吸收，使血液和其它組織內(nèi)磷的含量減少，造成記憶力減退，免疫功能下降，被世界衛(wèi)生組織確定為食品污染源之一．營養(yǎng)學(xué)家指出每天鋁的安全攝入量為每千克體重0.7mg．請回答下列問題：
（1）傳統(tǒng)食品加工過程中，一般在1kg面粉中加入1g明礬（已知：明礬的化學(xué)式為KAl（SO4）2?12H2O，其相對分子質(zhì)量是474；1g=1000mg）．試求：
①1g明礬中含鋁元素______mg；
②該200g食品中含鋁元素______mg；
③體重為50kg的某同學(xué)一天食用該食品150g，他攝入的鋁量______（選填“已”或“未”）超過安全攝入量．
（2）人體攝人過多食物時(shí)，將會引起過多胃酸分泌，使人體感到不適，此時(shí)若服用消酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH，雙羥基鋁酸鈉就是一種常用消酸劑，其化學(xué)式為：NaAl（OH）2CO3，它的相對分子質(zhì)量為______．
（3）為降低鋁的攝入量，請你提出兩條建議．
①______②______．

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