化學與生活密切相關，我們的廚房里也蘊藏著許多化學知識．
（1）下列食物或調味品中，維生素含量比較豐富的是
A
A
（填字母）．
A．蔬菜  B．白糖  C．食鹽  D．花生油
（2）食物中的
蛋白質
蛋白質
在人體消化液的作用下，與水反應最后生成各種氨基酸．如果該營養(yǎng)物質攝入量不足，會導致生長發(fā)育遲緩，體重下降，發(fā)生貧血等癥狀，所以我們平時應多吃一些魚類、蛋類等食物．
分析：（1）根據(jù)常見的食品中含有的營養(yǎng)素分析回答；
（2）根據(jù)蛋白質與生命動的關系分析回答．
解答：解：（1）在蔬菜中含有比較豐富的維生素；
（2）蛋白質是構成細胞的基本物質．食物中的蛋白質在人體消化液的作用下，與水反應最后生成各種氨基酸．如果該營養(yǎng)物質攝入量不足，會導致生長發(fā)育遲緩，體重下降，發(fā)生貧血等癥狀，所以我們平時應多吃一些魚類、蛋類等食物．
故答為：（1）A；（2）蛋白質．
點評：化學來源于生產、生活，也服務于生產、生活，與生產、生活相關的知識是歷年中考的熱點，在學習過程中要注意理論聯(lián)系實際．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

12、化學與生活密切相關
（1）膳食合理、營養(yǎng)均衡是健康的基本保證．下列食物中，富含糖類的是
C
（填字母序號，下同），能提供大量蛋白質的是
D
．
A．食用油      B．大白菜     C．米飯     D．魚肉
（2）日常生活中的下列做法，符合“低碳生活”理念的是
ABCD

A．節(jié)約使用紙張            B．分類回收處理垃圾
C．減少使用塑料袋          D．減少使用一次性紙杯
（3）上海世博會有許多LED燈，為其供電的裝置接受陽光照射后，便可將
光
能轉變?yōu)殡娔埽?/div>

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?延慶縣一模）化學與生活密切相關．
（1）日常生活中食用的雞蛋、脫脂奶中富含的營養(yǎng)素是
蛋白質
蛋白質
．為了防止佝僂病及發(fā)育不良，幼兒青少年可以補充一些含
鈣
鈣
元素的食品．
（2）下列物品所使用的主要材料屬于天然纖維的是
C
C
（填序號，下同）．

（3）洗滌劑可清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有
乳化
乳化
功能．
（4）天然氣（主要成分為甲烷）是家用燃料．甲烷在空氣中燃燒的化學方程式為
CH4+2O2
 點燃 
.
 
CO2+2H2O
CH4+2O2
 點燃 
.
 
CO2+2H2O
．
根據(jù)下表數(shù)據(jù)分析，與煤（按C計）相比，用天然氣做燃料的優(yōu)點是：
燃燒相同質量的兩種物質，甲烷產生的二氧化碳少，對環(huán)境污染小、放出的熱量多．
燃燒相同質量的兩種物質，甲烷產生的二氧化碳少，對環(huán)境污染小、放出的熱量多．
．
1g物質完全燃燒產生CO2的質量 1g物質完全燃燒放出的熱量
CH4 2.75g 56kJ
C 3.67g 32kJ

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

（2013?黑龍江）化學與生活密切相關，下列食物中主要為人體提供蛋白質的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?鹽城二模）化學與生活密切相關，生活中的下列做法不合理的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?棲霞區(qū)二模）化學與生活密切相關，在廚房里蘊藏著許多化學知識．
（1）下列食物中，維生素含量比較豐富的是
A
A
（填字母序號）．

（2）醬油是重要的調味品，醬油適量加鐵可以有效預防缺鐵性貧血．鐵是人體必須的
微量
微量
（選填“常量”、“微量”）元素．
（3）為了有效防止菜刀生銹，可以采取的一種做法是
保持菜刀的干燥
保持菜刀的干燥
．

查看答案和解析>>

同步練習冊答案