分析：A、固態(tài)二氧化碳就是“干冰”；
B、甲醛能破壞人體的蛋白質(zhì)；
C、防止鐵生銹的方法是經(jīng)常保持鐵表面潔凈干燥；
D、蒸餾水是由水蒸氣冷凝得到的純凈的水．
解答：解：A、干冰在汽化時要吸受周圍環(huán)境中的熱量，使周圍環(huán)境的溫度降低，起到制冷的作用，故A正確；
B、甲醛能破壞人體的蛋白質(zhì)，不能用甲醛水溶液泡制水產(chǎn)品并出售，故B錯；
C、自行車的材料是鐵，保持鐵表面潔凈干燥，可以防止鐵生銹．日曬雨淋會是鐵質(zhì)的自行車過早的壞掉，故C錯；
D、水蒸氣冷凝得到的純凈的水是蒸餾水，沒有對人體健康有益的元素，長期飲用對健康不利，故D錯．
故選A
點評：本題把化學(xué)知識融入生活，使學(xué)生了解了化學(xué)的重要作用，同時也激發(fā)的學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣．
