(2011?羅定市模擬)“市民利益無小事,食品安全是大事”.下列做法不會導(dǎo)致食品對人體有害的是( )
【答案】分析:A、根據(jù)亞硝酸鈉有毒進(jìn)行分析,
B、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)判斷,
C、根據(jù)酸奶的生產(chǎn)工藝進(jìn)行分析
D、根據(jù)霉變的大米、花生中會產(chǎn)生毒素的情況判斷
解答:解:A、工業(yè)鹽中含有亞硝酸鈉,亞硝酸鈉有毒,不能食用,故A錯誤,
B、甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),不但對人體有害,而且降低了食品的質(zhì)量,故B錯誤,
C、酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品,故C正確,
D、霉變的大米、花生中產(chǎn)生了黃曲霉素,它有毒,不能食用,故D錯誤,
故選C.
點(diǎn)評:化學(xué)來源于生產(chǎn)生活,也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活,所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點(diǎn)之一.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:2011年廣東省云浮市羅定市初中畢業(yè)生調(diào)研考試化學(xué)試卷(解析版) 題型:解答題

(2011?羅定市模擬)人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中,以羥基磷酸鈣晶體[Ca10(PO46(OH)2]形式存在,其相對分子質(zhì)量為1004.牛奶含鈣豐富又易吸收,且牛奶中鈣和磷比例合適,是健骨的理想食品.下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字.請仔細(xì)閱讀后回答下列問題:
(1)包裝標(biāo)簽上脂肪≥3.3g,是指100mL牛奶中含脂肪的質(zhì)量至少3.3g.那么一盒牛奶含鈣至少______g(保留到0.01g);
(2)求羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(保留為0.1%).
(3)若人體每天至少需要0.6g鈣,且這些鈣有90%來自牛奶,則一個人每天至少要喝多少盒牛奶?

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科目:初中化學(xué) 來源:2011年廣東省云浮市羅定市初中畢業(yè)生調(diào)研考試化學(xué)試卷(解析版) 題型:填空題

(2011?羅定市模擬)請根據(jù)元素周期表的部分信息,回答下列問題:
1   H
2   He
3  Li
4  Be
5   B
6   C
7   N
8   O
9   F
10  Ne
1l  Na
12  Mg
13  A1
14  Si
15  P
16  S
17  C1
18  Ar
(1)帶2個單位正電荷且質(zhì)子數(shù)為12的離子(用符號表示);空氣中含量最多的元素(用符號表示);該元素原子的質(zhì)子數(shù)是.
(2)請預(yù)測質(zhì)子數(shù)為19的元素在表中的位置是(填“①”、“②”或“③”)
它與質(zhì)子數(shù)為8的元素形成化合物的化學(xué)式是.

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科目:初中化學(xué) 來源:2011年廣東省云浮市羅定市初中畢業(yè)生調(diào)研考試化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

(2011?羅定市模擬)能用如下圖所示縱坐標(biāo)所對應(yīng)的變化情況來表示的過程是( )

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科目:初中化學(xué) 來源:專題突破訓(xùn)練_化學(xué)新課標(biāo)活題測試卷03(解析版) 題型:解答題

(2011?羅定市模擬)人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中,以羥基磷酸鈣晶體[Ca10(PO46(OH)2]形式存在,其相對分子質(zhì)量為1004.牛奶含鈣豐富又易吸收,且牛奶中鈣和磷比例合適,是健骨的理想食品.下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字.請仔細(xì)閱讀后回答下列問題:
(1)包裝標(biāo)簽上脂肪≥3.3g,是指100mL牛奶中含脂肪的質(zhì)量至少3.3g.那么一盒牛奶含鈣至少______g(保留到0.01g);
(2)求羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(保留為0.1%).
(3)若人體每天至少需要0.6g鈣,且這些鈣有90%來自牛奶,則一個人每天至少要喝多少盒牛奶?

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科目:初中化學(xué) 來源:2010年廣東省中考化學(xué)模擬最后一卷(信息卷)(解析版) 題型:解答題

(2011?羅定市模擬)實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有氯化鎂和硫酸鈉的固體混合物樣品,小明同學(xué)想測定樣品中氯化鎂的質(zhì)量分?jǐn)?shù).先稱取該混合物樣品20g,完全溶于水中.然后取用了一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氫氧化鈉溶液100 g平均分四次加入其中,充分振蕩,實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)見下表,請你分析并進(jìn)行有關(guān)計(jì)算:
次 數(shù)
物質(zhì)的質(zhì)量
1234
加入氫氧化鈉溶液的質(zhì)量/g25252525
生成沉淀的質(zhì)量/g2.9X8.78.7
(1)上表中X的數(shù)值為______;
(2)計(jì)算原固體混合物樣品中氯化鎂的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少?

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