“砂鍋魚頭”湯鮮汁濃，其烹飪方法為：將魚頭下油鍋煎黃后，放入砂鍋中加適量食鹽、蔥段、生姜、香菜、礦泉水等，在火上煨煮數(shù)小時即成。

（1）魚頭中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后會逐步分解成被人體吸收的_____。

（2）“砂鍋魚頭”中幾乎不含有的營養(yǎng)素是_____（填序號）。

A無機鹽 B油脂 C糖類 D水

（3）魚肉中富含鐵、鈣、磷等多種元素，青少年攝入_____元素可預(yù)防佝僂病和發(fā)育不良。

（4）液化氣灶主要成分是丙烷（C3H8），煨制魚頭的砂鍋外壁常因丙烷的_____（填“完全”或“不完全”）燃燒產(chǎn)生黑灰，將灶具的進(jìn)風(fēng)口_____（填“調(diào)大”或“調(diào)小”）可以避免黑灰產(chǎn)生。

（5）用洗潔精清洗油膩的砂鍋是利用洗潔精的_____作用。

（6）新型冠狀病毒蔓延期間，外山買魚需佩戴符合要求的口罩。佩戴口罩預(yù)防病毒的原理相當(dāng)于化學(xué)實驗中的_____操作�；钚蕴靠谡帜苡行ё韪艨諝庵械陌薄⒈�、甲醛等有害氣體，其功能比普通罩強大，因為活性炭具有_____性。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：2020年云南省文山州市硯山縣中考一模化學(xué)試卷 題型：推斷題

A、B、C、D、E、F是初中化學(xué)常見的物質(zhì)，A、C組成元素相同，D為紅色固體單質(zhì)，它們之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系如下(圖中“→”表示物質(zhì)間存在的轉(zhuǎn)化關(guān)系，反應(yīng)條件已略去)：

（1）分別寫出E、F的化學(xué)式：E______，F(xiàn)________。

（2）寫出A和B反應(yīng)的化學(xué)方程式_____。

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科目：初中化學(xué) 來源：2019年湖北省十堰市茅箭區(qū)中考一�；瘜W(xué)試卷 題型：單選題

下列做法不能達(dá)到目的的是

A.利用活性炭凈水，可以軟化硬水

B.利用洗滌劑清洗餐具，可以去除油污

C.使用無磷洗衣粉，可以減少水體污染

D.食用鐵強化醬油，可以預(yù)防缺鐵性貧血

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科目：初中化學(xué) 來源：黑龍江省牡丹江市2019-2020學(xué)年九年級下學(xué)期線上期中化學(xué)試卷 題型：單選題

平衡膳食是健康的重要保證，糖類是主要供能物質(zhì)，下列食物中主要為我們提供糖類的是（　　）

A.番茄、黃瓜 B.米飯、土豆

C.牛奶、雞蛋 D.色拉油、花生

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科目：初中化學(xué) 來源：2020年5月江蘇蘇州市蘇州新區(qū)中考模擬化學(xué)試卷 題型：流程題

氯化鈣應(yīng)用廣泛，以石灰石（雜質(zhì)主要是Fe2O3、MgSO4）為原料生產(chǎn)CaCl2，的流程如下：

（1）氧化鐵和鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____

（2）濾液1中的溶質(zhì)有HCl、FeCl3、MgSO4和_____

（3）寫出濾液1中加入BaCl2發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式：_____

（4）濾液2中加入Ca（OH）2可以除去HCl、MgCl2和_____

（5）濾液3呈堿性，為使溶液pH降低，可加入適量的_____

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科目：初中化學(xué) 來源：2020年5月江蘇蘇州市蘇州新區(qū)中考模擬化學(xué)試卷 題型：單選題

下列實驗操作不能達(dá)到實驗?zāi)康氖牵ā　。?/p>

選項

實驗?zāi)康?/p>

實驗操作

A

除去CuSO4溶液中的H2SO4

加入過量鐵粉，過濾

B

除去H2中少量的HCl氣體

將混合氣體通過濃氫氧化鈉溶液

C

鑒別棉線和羊毛線

點燃后，聞氣味

D

鑒別NaCl和NH4NO3固體

分別加少量水溶解

A.A B.B C.C D.D

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科目：初中化學(xué) 來源：2020年5月江蘇蘇州市蘇州新區(qū)中考模擬化學(xué)試卷 題型：單選題

將一條純棉的手帕用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為60%的酒精溶液浸透后輕擰，用坩堝鉗夾持并點燃，輕輕抖動手帕，燃后手帕安然無恙，原因是（ ）

A. 水作為反應(yīng)物參與了化學(xué)反應(yīng) B. 手帕的溫度沒有達(dá)到純棉著火點

C. 純棉的手帕不可燃 D. 坩堝鉗有導(dǎo)熱作用，手帕的溫度較低

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科目：初中化學(xué) 來源：福建省南平市延平區(qū)2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期月考化學(xué)試卷 題型：單選題

碳酸乙烯酯(C3H4O3)可用作鋰電池電解液，下列有關(guān)碳酸乙烯酯的說法正確的是

A. 碳酸乙烯酯的相對分子質(zhì)量為(12×3+1×4+16×3)g

B. 碳酸乙烯酯中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為12:1:16

C. 碳酸乙烯酯中C、H、O三種原子的個數(shù)比為3:4:3

D. 碳酸乙烯酯中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)= ×100%

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科目：初中化學(xué) 來源：湖南省永州市2019-2020學(xué)年九年級下學(xué)期4月月考化學(xué)試卷 題型：科學(xué)探究題

實驗室里有一瓶常用的無色液體試劑，因保管不當(dāng)造成標(biāo)簽破損(如圖所示)，其殘缺的標(biāo)簽中只剩下“Na”和“10%”字樣。小強和小華同學(xué)對此很興趣，決定對其成分進(jìn)行探究。

（提出問題）該瓶試劑到底是什么物質(zhì)的溶液呢？

（查閱資料）I．初中化學(xué)中常見的含鈉化合物有：NaCl、NaOH、Na2CO3、NaHCO3。

II．Na2CO3和NaHCO3的水溶液都呈堿性。

Ⅲ．測定室溫(20?C)時，四種物質(zhì)的溶解度數(shù)據(jù)如下：

物質(zhì)

NaCl

NaOH

Na2CO3

NaHCO3

溶解度/g

36

109

205

9.6

（得出結(jié)論）小華根據(jù)試劑瓶標(biāo)簽上標(biāo)注的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%和上表中的溶解度數(shù)據(jù)判斷，這瓶試劑不可能是____溶液。

（作出猜想）①可能是NaCl溶液；②可能是Na2CO3溶液；③可能是_____溶液；

（設(shè)計方案并實驗）

(1)小強用潔凈的玻璃棒蘸取該溶液滴在pH試紙上，測得pH＞7，則這瓶試劑不可能是NaCl溶液。

(2)小強為了進(jìn)一步驗證猜想，他又進(jìn)行了如下實驗：

操作步驟

實驗現(xiàn)象

結(jié)論

①取樣品于試管中，滴加_____

產(chǎn)生大量氣泡

猜想②正確

②把產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水中

有白色沉淀產(chǎn)生

（拓展與應(yīng)用）請你選擇與小強不同的試劑來驗證猜想②成立，你選擇____溶液。

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