Question

某瓶食用醋（假設只含CH₃COOH 和水），測得其中含氧元素的質量分數(shù)為87.2%，則這瓶食用醋中含醋酸的質量分數(shù)為

4.75%

．

Answer 1

分析：由題意，某瓶食用醋（假設只含CH₃COOH 和水），測得其中含氧元素的質量分數(shù)為87.2%；醋酸的化學式是CH₃COOH，為計算的方便，可用C₂H₄O₂表示，結合水的化學式H₂O，不難發(fā)現(xiàn)，醋酸和水中H、O原子個數(shù)比都為2：1，質量比為1：8，即這瓶食用醋中H、O元素的質量比為1：8；根據(jù)O元素的質量分數(shù)，可得H元素的質量分數(shù)和碳元素的質量分數(shù)，進而可計算出這瓶食用醋中含醋酸的質量分數(shù)．

解答：解：醋酸的化學式是CH₃COOH，為計算的方便，可用C₂H₄O₂表示，結合水的化學式H₂O，不難發(fā)現(xiàn)，醋酸和水中H、O原子個數(shù)比都為2：1，質量比為1：8，即這瓶食用醋中H、O元素的質量比為1：8；根據(jù)O元素的質量分數(shù)，可得H元素的質量分數(shù)為87.2%÷8=10.9%，則碳元素的質量分數(shù)=1-87.2%-10.9%=1.9%，則食用醋中醋酸的質量分數(shù)=1.9%÷（

12×2

12×2+1×4+16×2

×100%）=4.75%．
故答案為：4.75%．

點評：本題難度不大，掌握榮質量分數(shù)的有關計算、化學式的有關計算是正確解答本題的關鍵，巧用化學式代換是正確解答本題的捷徑．