【題目】檸檬酸（C6H8O7）是一種常見的食品添加劑，下列有關檸檬酸的說法錯誤的是（ ）
A.檸檬酸由碳、氫、氧三種元素組成
B.1個檸檬酸分子由21個原子構成
C.檸檬酸中碳元素和氧元素的質(zhì)量比為6：7
D.檸檬酸能使石蕊溶液變紅色

【答案】C
【解析】解：A、檸檬酸是由碳、氫、氮三種元素組成的，故選項說法正確． B、一個檸檬酸分子由6個碳原子、8個氫原子和7個氧原子構成的，則一個檸檬酸分子中含21個原子，故選項說法正確．
C、碳、氧元素的質(zhì)量比為（12×6）：（16×7）≠6：7，故選項說法錯誤．
D、檸檬酸顯酸性，能使石蕊溶液變紅，故選項說法正確．
故選：C．

練習冊系列答案
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（1）白磷燃燒后，理論上試管內(nèi)的液面應上升體積．
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下表是他們的探究方案，請你填寫完整：

探究內(nèi)容

實驗方法及操作步驟

實驗現(xiàn)象

結論

二氧化碳含
量是否相同

分別向呼出的氣體和空氣中滴入幾滴澄清的石灰水，振蕩．

呼出的氣體中二氧化碳比空氣中的多

氧氣含量是
否相同

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水含量是否
相同

對著干燥的玻璃片哈氣

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