Question

22、我們學(xué)過的一些物質(zhì)，在實(shí)際生活中有重要的用途．從所學(xué)的物質(zhì)中，按下列用途填寫適當(dāng)物質(zhì)名稱（只填一種）．
（1）檢驗(yàn)淀粉用

碘酒

；      （2）做饅頭用到的蓬松劑

碳酸鈉或碳酸氫鈉

；
（3）改良酸性土壤用

熟石灰

；    （4）配制波爾多液的鹽

硫酸銅

．

Answer 1

分析：根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析，碘遇淀粉變藍(lán)，故檢驗(yàn)淀粉用到的試劑是碘酒；要使蒸出的饅頭疏松可口，選用的物質(zhì)需與面團(tuán)發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成氣體；熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤，配制波爾多液的原料是氫氧化鈣和硫酸銅．

解答：解：（1）碘遇淀粉變藍(lán)，故檢驗(yàn)淀粉用到的試劑是碘酒，所以本題答案為：碘酒；
（2）要使蒸出的饅頭疏松可口，選用的物質(zhì)需與面團(tuán)發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成氣體，可以是碳酸鈉或碳酸氫鈉，所以本題答案為：碳酸鈉或碳酸氫鈉；
（3）熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤，所以本題答案為：熟石灰；
（4）配制波爾多液的原料是氫氧化鈣和硫酸銅，其中硫酸銅屬于鹽，所以本題答案為：硫酸銅．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了常見物質(zhì)的用途，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行，要求同學(xué)們?cè)谄綍r(shí)的學(xué)習(xí)中加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)的儲(chǔ)備，以便靈活應(yīng)用．