Question

化學(xué)與生括、生產(chǎn)密切相關(guān)．請從①白醋 ②活性炭 ③熟石灰 ④小蘇打 ⑤純堿中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空（填序號）
（1）中和酸性土壤的物質(zhì)是________；
（2 ） 除去冰箱異味可用________；
（3）可用于焙制糕點的物質(zhì)是________；
（4）除去水垢應(yīng)選用________；
（5）我國著名化學(xué)家侯德榜研究成功的“侯氏制堿法”所生產(chǎn)的堿是________．

Answer 1

③    ②    ④⑤    ①    ⑤
分析：根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進行分析，白醋含醋酸，能與水垢的成分碳酸鈣和氫氧化鎂反應(yīng)生成易溶于水的物質(zhì)；活性炭具有吸附性，能吸附色素和異味；熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤；小蘇打碳酸氫鈉是發(fā)酵粉的主要成分；“侯氏制堿法”所生產(chǎn)的堿是純堿．
解答：（1）熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤，所以本題答案為：③；
（2）活性炭具有吸附性，能吸附色素和異味，可除去冰箱異味，所以本題答案為：②；
（3）小蘇打是發(fā)酵粉的主要成分，碳酸鈉消耗酸且生成二氧化碳，他們可以和發(fā)酵酸反應(yīng)放出二氧化碳，所以可用于焙制糕點，所以本題答案為：④⑤；
（4）白醋含醋酸，能與水垢的成分碳酸鈣和氫氧化鎂反應(yīng)生成易溶于水的物質(zhì)，從而除去水垢，所以本題答案為：①；
（5）我國著名化學(xué)家侯德榜研究成功的“侯氏制堿法”所生產(chǎn)的堿是純堿，所以本題答案為：⑤．
點評：本題考查了常見物質(zhì)的用途，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進行．