下列食品中含豐富的維生素是（ ）
A．雞蛋
B．胡蘿卜
C．蝦
D．土豆
【答案】分析：可以根據(jù)食物中的營養(yǎng)物質方面進行分析、判斷，從而得出正確的結論．
解答：解：雞蛋中含有豐富的蛋白質，胡蘿卜中含有維生素，蝦中含有豐富的蛋白質，土豆中含有豐富的淀粉，屬于糖類．
故選B
點評：解答本題要充分了解食物中的營養(yǎng)物質，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．
練習冊系列答案
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下列食品中含豐富的維生素是（　　）
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