【題目】中央電視臺播出的《舌尖上的中國》很受觀眾歡迎，該節(jié)目主要介紹中國的美食及其制作方法。“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列做法正確的是

A．用甲醛水溶液浸泡海產(chǎn)品，以防其腐爛

B．在炒熟的菜中放入適量的加碘食鹽，使其美味

C．在果汁中加入“塑化劑”，使其口感更好

D．在火腿腸中添加過量的亞硝酸鈉，使其保持肉質鮮美

【答案】B

【解析】

試題分析：A、甲醛溶液有毒，故不能用甲醛水溶液浸泡海產(chǎn)品，錯誤，B、在炒熟的菜中放入適量的加碘食鹽，使其美味，同時可以補充人體所需的碘元素，正確，C、“塑化劑”對人體有害，故不能在果汁中加入“塑化劑”，錯誤，D、亞硝酸鈉是工業(yè)用鹽，有毒，故不能在火腿腸中添加過量的亞硝酸鈉，錯誤，故選B

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質不能用于鑒別氫氧化鈉溶液和稀鹽酸的是

A．紫色石蕊試液 B．氯化鈉溶液

C．鐵粉 D．pH試紙

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列有關硝酸鉀的溶解度說法正確的是

A、將31.6克硝酸鉀放入100克水中正好形成飽和溶液，其溶解度為31.6克

B、20℃時硝酸鉀的溶解度為31.6

C、20℃時，100克硝酸鉀飽和溶液中溶解了24克硝酸鉀，其溶解度為24克

D、20℃時50克水里溶解了15.8克硝酸鉀正好達到飽和狀態(tài)，那么20℃時硝酸鉀的溶解度為31.6克

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】葡萄糖是人體內最重要的供能物質，其化學式為C6H12O6 ，下列有關葡萄糖的敘述正確的是

A. 葡萄糖屬于氧化物

B. 葡萄糖分子中碳、氫、氧元素的質量比為1：2：1

C. 葡萄糖中碳元素的質量分數(shù)為40％

D．葡萄糖的相對分子質量為200

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】化學符號表示不同的意義，下列化學符號中，表示2個氧原子的是

A．O2 B．2O C．2O2 D． CO2

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】我們生活的世界由豐富多彩的物質組成，物質是由微小的粒子構成的．現(xiàn)有氯化鈉、水銀、二氧化碳三種物質，其中由分子構成的是（填化學式，下同） ，由離子構成的是 ，由原子直接構成的是 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】陶瓷是傳統(tǒng)的無機非金屬材料，黏土【主要成分Al2Si2O5(OH)4】是制備陶瓷的原料之一。下列關于Al2Si2O5(OH)4的說法中，正確的是

A．它由4種元素組成

B．其中鋁元素的化合價為+3價

C．其中氫、氧元素的質量比是4：9

D．其中硅元素的質量分數(shù)為5 6％

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質的用途與其化學性質有關的是

A．活性炭吸附有色氣體 B．氫氣用做燃料

C．液態(tài)氮做制冷劑 D．用鎢絲制作白熾燈絲

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】無土栽培是利用營養(yǎng)液栽培作物的一種方法，現(xiàn)有一種無色營養(yǎng)液，可能含有硝酸鈣、碳酸鉀、氯化鉀、硝酸鉀中的一種或幾種，為探究其成分，某同學設計并完成了如圖所示的實驗，下列判斷正確的是

A．營養(yǎng)液中可能含有硝酸鈣

B．營養(yǎng)液中一定沒有硝酸鉀

C．營養(yǎng)液章一定含有碳酸鉀

D．營養(yǎng)液中可能由硝酸鈣、氯化鉀、硝酸鉀組成

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