Question

生產(chǎn)、生活、科技、環(huán)保等都離不開化學(xué)
（1）能源、環(huán)境與人類的生活和社會發(fā)展密切相關(guān)．
①目前，人類以化石燃料為主要能源，常見的化石燃料包括煤、石油和______．
②為減少污染、提高煤的利用率，可將其轉(zhuǎn)化為可燃性氣體水煤氣，此過程可認(rèn)為是碳與水的反應(yīng)，其微觀示意圖如下所示：
該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型為______；該反應(yīng)生成物的分子個數(shù)比為______．



③水煤氣在不同催化劑作用下，可以合成不同物質(zhì)，如重要有機(jī)物甲醇（CH₃OH），
寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______．有人認(rèn)為僅利用水煤氣在催化劑作用下不能合成尿素〔CO（NH₂）₂〕，理由是______．
（2）糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，合理膳食是健康的基本保證．
①食物的成分主要有蛋白質(zhì)、______、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素．下列食品中富含蛋白質(zhì)的是______（填寫序號）．
A．菠菜      B．雞蛋       C．花生油        D．米飯         E．牛奶
②黃瓜中富含維生素C，維生素C在pH＜5和低溫的環(huán)境中較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，食用黃瓜的最佳方法是______．
③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后參與人體細(xì)胞的呼吸作用，產(chǎn)生二氧化碳，釋放能量，維持生命活動．請寫出葡萄糖這一變化的化學(xué)方程式______．
（3）材料是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)．材料種類很多，通�？煞譃榻饘俨牧稀�無機(jī)非金屬材料、高分子合成材料及復(fù)合材料．
①鐵鍋、鋁鍋、銅鍋用來炒菜、做飯是利用了它們的______．金屬的使用早晚與其活動性有著密切的關(guān)系．利用下列試劑與上面三種金屬來探究它們的金屬活動性順序，能達(dá)到目的是______（填序號）．
A．硫酸鋁溶液             B．硫酸亞鐵溶液           C．硫酸銅溶液
②下列有關(guān)合金性質(zhì)的說法正確的是______（填字母）．
A．合金的熔點(diǎn)一般比它的成分金屬高   B．合金的硬度一般比它的成分金屬低
C．組成合金的元素種類相同，合金的性能就一定相同
D．合金與各成分金屬相比，具有許多優(yōu)良的物理、化學(xué)或機(jī)械性能
③鋼屬于______（填“鐵合金”或“鋁合金”）．
④下列對金屬制品采取的防護(hù)方法不正確的是______（填序號）．
A．在電線的外面包上一層塑料層      B．在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻C．在海輪的鐵制外殼上焊上銅
⑤合成塑料、合成橡膠和______是常說的三大合成材料．下列屬于合成橡膠的是______填字母）．
A．汽車輪胎        B．滌綸        C．聚氯乙烯制品       D．玻璃鋼．

Answer 1

（1）化石燃料包括煤、石油、天然氣；
故答案為：天然氣．
（2）①觀察圖示可知，此反應(yīng)是一種單質(zhì)和一種化合物反應(yīng)，生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的置換反應(yīng)；
故答案為：置換反應(yīng)．
②根據(jù)圖示可知，此反應(yīng)是：C+H₂O

高溫  .

CO+H₂，所以該反應(yīng)生成物的分子個數(shù)比為1：1；
故答案為：1：1．
③根據(jù)信息：水煤氣（CO和H₂）在催化劑作用下，可以合成有機(jī)物甲醇（CH₃OH）．化學(xué)方程式是：CO+2H₂

催化劑  .

CH₃OH．
水煤氣中不含有氮元素而尿素中含有氮元素，根據(jù)化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變，反應(yīng)物中沒有氮元素，故不能得到尿素．
故答案為：CO+2H₂

催化劑  .

CH₃OH；化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變，反應(yīng)物中沒有氮元素，故不能得到尿素．
（3）①人體所需的營養(yǎng)元素有：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類，雞蛋和牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)．
②由于維生素C在pH＜5和低溫的環(huán)境中較穩(wěn)定，所以在吃黃瓜時，要加入醋提供酸性環(huán)境，涼拌著吃．
③葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化并放出熱量：變化中葡萄糖與氧氣反應(yīng)生成二氧化碳和水，并放出熱量．
該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：C₆H₁₂O₆+6O₂

酶  .

6CO₂+6H₂O．
故答案為：①糖類；BE．
②加醋涼拌
③C₆H₁₂O₆+6O₂

酶  .

6CO₂+6H₂O．
（4）①炒菜就是利用溫度高來完成的，所以利用了鐵鍋、鋁鍋、銅鍋的導(dǎo)熱性．A．鐵、鋁、銅中任何一個都不能置換出硫酸鋁溶液中的鋁，所以不能達(dá)到目的； B．鐵、鋁、銅中的鋁可以從硫酸亞鐵溶液中置換出鐵，說明鋁的活動性最強(qiáng)，銅不能置換出鐵，說明銅的活動性最弱；C．鐵和鋁都可以置換出硫酸銅溶液中的銅，說明銅的活動性弱．
故答案為：導(dǎo)熱性；BC．
②A、合金破壞了原有的原子緊密堆積形式，合金的熔點(diǎn)一般比它的成分金屬低，故A錯誤；
B、合金中金屬離子和電子之間的作用更強(qiáng)，結(jié)構(gòu)更加致密，故合金的硬度一般比它的成分金屬高，故B錯誤；
C、組成合金的元素種類不同，但合金中各元素的含量不同，合金的性能就不一樣，例如生鐵和鋼，合金的性能可以通過所添加的元素的種類、含量和生成合金的條件等來加以控制，故C錯誤；
D、合金與各組成金屬相比，合金的熔點(diǎn)比它的各成分金屬的熔點(diǎn)都低，硬度比它的各成分金屬的大，機(jī)械性能好，有些金屬具有較強(qiáng)的抗腐蝕性，故D正確．
故選D．
③鋼鐵屬于鋼鐵合金．
④A．外面包上一層塑料層可減少與空氣中氧氣的接觸，故A正確；
B．鍍上一層金屬鉻可以隔絕空氣，使金屬不受腐蝕，故B正確；
C．原電池能加快化學(xué)反應(yīng)速率，鐵銅海水構(gòu)成原電池，加快鐵的腐蝕，故C錯誤．
故選C．
⑤人們通常所說的三大合成材料是指塑料、合成纖維、合成橡膠；汽車輪胎是合成橡膠，滌綸是合成纖維，聚乙烯制品是塑料，玻璃鋼是無機(jī)復(fù)合材料，
故答案為：合成纖維；A．