19．下列物質(zhì)含油脂最多的是（　�。�
A．小麥B．花生米C．馬鈴薯D．甘蔗

分析 可根據(jù)營(yíng)養(yǎng)素在食物中來源進(jìn)行分析；油脂主要來源于植物油和動(dòng)物脂肪中．

解答 解：根據(jù)各種營(yíng)養(yǎng)素的食物來源進(jìn)行分析即可：小麥中主要含有糖類物質(zhì)，花生米中富含油脂，馬鈴薯中主要含有淀粉物質(zhì)，甘蔗含有糖類物質(zhì)；
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查食品中的化學(xué)成分，掌握食物含有的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，了解不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在不同食物中的含量是解答的關(guān)鍵，題目較簡(jiǎn)單．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．溶液一定是均一、穩(wěn)定的混合物；這三個(gè)要素，是判斷是否為溶液的重要依據(jù)，溶液不一定無色、透明．洗滌劑能洗掉油污是因?yàn)槿榛�，而汽油、酒精洗掉某些油污則是因?yàn)槿芙猓?/div>

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

10．電動(dòng)自行車以輕便、省力、操作簡(jiǎn)單、節(jié)能的優(yōu)勢(shì)正日益受到城鎮(zhèn)居民的青睞．
（1）自行車的車架、輪轂等常使用的是金屬材料，輪胎使用的材料是有機(jī)合成材料；
（2）自行車常用的防銹措施有：鍍一層金屬、涂一層漆  等．
（3）電動(dòng)自行車常用的鉛蓄電池是一種可充電的化學(xué)電源，當(dāng)
給它充電時(shí)是電能轉(zhuǎn)化成了化學(xué)能；
（4）部分廠商在銷售電動(dòng)自行車時(shí)打出了“環(huán)�！钡钠鞄茫c使用燃料為動(dòng)力的輕便摩托車相比，行駛過程中電動(dòng)自行車不會(huì)產(chǎn)生二氧化硫、氮氧化物等有害尾氣，但鉛蓄電池對(duì)水和土壤環(huán)境造成的鉛污染更為久遠(yuǎn)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

7．寫出下列能反應(yīng)的化學(xué)方程式，并寫出反應(yīng)類型，不能反應(yīng)的打叉：
（1）用鹽酸除鐵銹Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O，復(fù)分解反應(yīng)；
（2）銅和稀硫酸混合×，×；
（3）用氫氧化鋁的藥品中和胃酸Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O，復(fù)分解反應(yīng)；
（4）鐵與稀硫酸反應(yīng)Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑，置換反應(yīng)；
（5）碳酸鈉與鹽酸混合Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑，復(fù)分解反應(yīng)；
（6）氧化銅與稀硫酸CuO+H2SO4═CuSO4+H2O，復(fù)分解反應(yīng)；
（7）氫氧化鈉溶液加入稀硫酸2NaOH+H2SO4═Na2SO4+2H2O，復(fù)分解反應(yīng)；
（8）鹽酸滴入硝酸銀HCl+AgNO3═AgCl↓+HNO3，復(fù)分解反應(yīng)；
（9）硫酸滴入氯化鋇溶液BaCl2+H2SO4═BaSO4↓+2HCl，復(fù)分解反應(yīng)；
（10）碳酸不穩(wěn)定分解H2CO3=H2O+CO2↑，分解反應(yīng)；
（11）生石灰放入水中CaO+H2O═Ca（OH）2，化合反應(yīng)；
（12）大理石和稀鹽酸（實(shí)驗(yàn)室制CO2）CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑，復(fù)分解反應(yīng)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

14．選擇C、H、O、K、Mg、N六種元素中的適當(dāng)元素，組成符合下列要求的物質(zhì)，將其化學(xué)式填在空格上．
（1）一種還原性的氣態(tài)氧化物CO；
（2）一種難溶性的堿Mg（OH）2；
（3）一種酸H2CO3或HNO3；          
（4）可做化肥的一種鹽KNO3．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

4．做鐵絲在氧氣中燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí)，鐵絲繞成螺旋狀的目的是增大與氧氣的接觸面積；集氣瓶底預(yù)先加入少量水的目的是防止高溫熔化物濺落炸裂瓶底；此實(shí)驗(yàn)觀察到的現(xiàn)象是劇烈燃燒，火星四射，生成一種黑色固體．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．向Zn（NO3）2、AgNO3、Cu（NO3）2的混合溶液中加入一定質(zhì)量的鐵粉，充分反應(yīng)后，過濾、洗滌、干燥得到濾渣，關(guān)于濾渣的成分分析正確的是（　　）
A．一定有Zn、Fe、CuB．一定有Fe、Cu、AgC．一定有 Cu、AgD．一定有Ag

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．汽車、電動(dòng)車一般使用鉛酸蓄電池．某鉛酸蓄電池使用的酸溶液是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的稀硫酸．若用100g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%的濃硫酸（密度為1.84g/cm3）配制該稀硫酸時(shí)，需要蒸餾水（密度為1g/cm3）的體積為多少ml？（精確到0.1）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．某氯化鉀樣品含有雜質(zhì)氯化鈣和氯化鎂，實(shí)驗(yàn)室提純流程如下：

①操作A的目的是使樣品充分溶解．X溶液中溶質(zhì)是K2CO3．
②過濾時(shí)用到的玻璃儀器有漏斗、燒杯、玻璃棒．實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)過濾速度較慢，可能的原因是固體顆粒阻礙了液體通過濾紙孔隙，還可能是濾紙沒有緊貼漏斗內(nèi)壁，中間留有氣泡．
③本實(shí)驗(yàn)中蒸發(fā)是為了除去HCl、H2O（填化學(xué)式）．
④若樣品中含80g KCl，理論上最終所得KCl固體的質(zhì)量a（填編號(hào)）．
a．大于80g     b．等于80g     c．小于80g     d．無法確定．

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