A. | 濃硝酸 | B. | 乙酸鉛 | C. | 硫酸銨 | D. | 甲醛 |
分析 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)被破壞后,失去生理功能,這稱為蛋白質(zhì)的變性,能使蛋白質(zhì)變性的外界條件有多種,如強酸、強堿、甲醛、酒精、重金屬離子、高溫、射線等.
解答 解:A、濃硝酸屬于強酸,能使蛋白質(zhì)變性,從而失去原有的生理功能,故選項錯誤.
B、乙酸鉛中含有重金屬鉛離子,可使蛋白質(zhì)變性,失去原有生理功能,故選項錯誤.
C、加入飽和硫酸銨溶液可以使蛋白質(zhì)析出,但再加水,蛋白質(zhì)可以繼續(xù)溶解,不會破壞蛋白質(zhì)的生理功能,故選項正確.
D、甲醛有毒,能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使蛋白質(zhì)變質(zhì),失去原有生理功能,故選項錯誤.
故選:C.
點評 本題難度不大,掌握蛋白質(zhì)在強酸、強堿、甲醛、酒精、重金屬離子、高溫、射線等情況下可以失去原來的生理活性即可正確解答本題.
科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | Ca2+ 鈣元素的化合價為+2價 | |
B. | 2H 2個氫元素 | |
C. | 2H2O 2個水分子 | |
D. | CO2 二氧化碳中含有兩個氧原子 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:多選題
A. | 丁酸乙酯是由20個原子構(gòu)成的 | |
B. | 丁酸乙酯的相對分子質(zhì)量為116 | |
C. | 丁酸乙酯中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為27.6% | |
D. | 丁酸乙酯中,碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為18:3:8 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:多選題
A. | 將二氧化碳分別通入氫氧化鈣和氯化鈣兩種溶液中,都有白色沉淀生成 | |
B. | 不用任何試劑就可以把KOH、HNO3、FeCl3、Na2SO4四種溶液鑒別出來 | |
C. | 用水可以鑒別氯化鈉、硝酸銨、碳酸鈣、硫酸銅四種白色固體物質(zhì) | |
D. | 向一定量的硝酸銀溶液中加入一定量的鋅粉和銅粉的混合物,充分反應(yīng)后過濾,濾液呈藍色,則濾液中一定含有的陽離子是Cu2+,可能有Zn2+、Ag+ |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 取樣品用嘴品嘗 | B. | 觀察顏色 | ||
C. | 取樣品向其中滴入酚酞試液 | D. | 取樣品向其中滴入石蕊試液 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 花生油 | B. | 食鹽 | C. | 面醬 | D. | 五香粉 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 維生素C | B. | 維生素 A | C. | 維生素B | D. | 維生素 D |
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