某品牌脫脂奶粉包裝上標出的配料如下：①白砂糖；②脫脂乳；③乳酸亞鐵；④維生素A；⑤維生素D等，請寫出（填序號）：
（1）配料中能產(chǎn)生能量的物質(zhì)是______；
（2）該產(chǎn)品配料中屬于營養(yǎng)素的有______（寫出兩種即可）；
（3）人體中缺少鐵元素會引起貧血，該奶粉中可以補充鐵的物質(zhì)是______；
（4）蛋白質(zhì)是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，處于生長發(fā)育期的青少年需要量很大．除奶制品外，很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì)，下列食物a．大米、b．花生油、c．魚、d大豆、e．蘿卜．能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有______．

解：（1）上述品牌的脫脂奶粉配料中，白砂糖、脫脂乳能夠產(chǎn)生能量；
（2）上述配料都是人體必須的營養(yǎng)素，任選兩種即可；
（3）乳酸亞鐵是專門的補鐵物質(zhì)；
（4）魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，大豆中也含有豐富的蛋白質(zhì)．
故答案為：（1）①②；（2）白砂糖、維生素A；（3）③；（4）cd．
分析：營養(yǎng)素是指食物中可給人體提供能量、機體構(gòu)成成分修復組織以及生理調(diào)節(jié)功能的化學成分．營養(yǎng)素能維持人體健康以及提供生長、發(fā)育和勞動所需要的各種物質(zhì)．人體所必需的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物、維生素、水等六類．
點評：本意考查奶粉中的營養(yǎng)素、維生素等相關知識．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

21、某品牌脫脂奶粉包裝上的部分標簽如圖．請根據(jù)圖回答：
（1）該產(chǎn)品配料中屬于營養(yǎng)素的是
脫脂乳、白砂糖、維生素A、維生素D
；
（2）配料中能產(chǎn)生能量的物質(zhì)是
白砂糖
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

22、某品牌脫脂奶粉包裝上標出的配料如下：①白砂糖；②脫脂乳；③乳酸亞鐵；④維生素A；⑤維生素D等，請寫出（填序號）：
（1）配料中能產(chǎn)生能量的物質(zhì)是
①②
；
（2）該產(chǎn)品配料中屬于營養(yǎng)素的有
白砂糖、維生素A
（寫出兩種即可）；
（3）人體中缺少鐵元素會引起貧血，該奶粉中可以補充鐵的物質(zhì)是
③
；
（4）蛋白質(zhì)是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，處于生長發(fā)育期的青少年需要量很大．除奶制品外，很
多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì)，下列食物a．大米、b．花生油、c．魚、d大豆、
e．蘿卜．能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有
c
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

飲食及其烹飪與化學密切相關，請?zhí)畲鹣铝锌瞻祝?BR>（1）如圖1所示食物中，含有豐富蛋白質(zhì)的是
BD
BD
（填字母序號，下同）；壞血病患者要多吃
A
A
．

（2）某品牌脫脂奶粉包裝上的部分標簽如圖2．配料中主要用于在人體內(nèi)產(chǎn)生能量的成分有
脫脂乳、白砂糖
脫脂乳、白砂糖
．
（3）碳酸鈣是一種價廉高鈣補鈣劑，雖然碳酸鈣難溶于水，但服用后在胃中可轉(zhuǎn)化為可溶性鈣鹽被人體吸收，轉(zhuǎn)化的化學方程式為
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
．
（4）觀察如圖3火鍋的結(jié)構(gòu)，火鍋的鍋底與放置固體酒精的容器之間留有適當?shù)目臻g距離，主要目的是
提供燃燒需要的足量的氧氣
提供燃燒需要的足量的氧氣
．

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科目：初中化學 來源：江西省中考真題 題型：填空題

某品牌脫脂奶粉包裝上的部分標簽如下圖。請根據(jù)圖回答：

（1）該產(chǎn)品配料中屬于營養(yǎng)素的是_________；
（2）配料中能產(chǎn)生能量的物質(zhì)是__________。

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