19．檸檬酸（C6H8O7）具有溫和爽快的酸味，是食品工業(yè)中常用的酸，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果等食品的制造．關(guān)于檸檬酸說法正確的是（　�。�
A．檸檬酸溶液中存在H+，能使酚酞試液變紅
B．檸檬酸屬于有機化合物
C．檸檬酸中碳、氫、氧元素質(zhì)量比為6：8：7
D．檸檬酸是由6個碳原子、8個氫原子和7個氧原子構(gòu)成

分析 A、根據(jù)酸的通性進(jìn)行解答；
B、根據(jù)有機化合物的概念進(jìn)行分析；
C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷；
D、根據(jù)檸檬酸的化學(xué)式的意義進(jìn)行分析．

解答 解：A、檸檬酸溶液中存在H+，不能使酚酞試液變紅，故錯誤；
B、檸檬酸中含有碳元素，屬于有機化合物，故正確；
C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，可得檸檬酸中碳、氫、氧元素質(zhì)量比為：（12×6）：（1×8）：（16×7）=9：2：14；故錯誤；
D、一個檸檬酸分子是由6個碳原子、8個氫原子和7個氧原子構(gòu)的，故錯誤．
故選B．

點評 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的含義與有關(guān)計算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．

練習(xí)冊系列答案
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14．工業(yè)廢水中含有硫酸亞鐵、硫酸銅和污泥．某同學(xué)設(shè)計了利用廢水制備硫酸亞鐵晶體（FeSO4•7H2O）并回收銅的實驗方案，流程如下：
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回答下列問題：
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2．為測定某黃銅樣品中鋅的含量，某同學(xué)稱取20g黃銅（銅和鋅的合金）樣品于燒杯中，向該燒杯中加入稀硫酸，同時不斷攪拌，至不再產(chǎn)生氣泡為止（共消耗溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為19.6%的稀硫酸100g）；
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9．“生產(chǎn)、生活離不開化學(xué)”．下列說法錯誤的是（　�。�
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7．每年“火把節(jié)”時，我們常把木材劈成細(xì)條再扎成“火把”進(jìn)行燃燒，這樣做的主要目的是（　　）
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