Question

某班一學習小組以“關于市場上幾種補鈣保健產(chǎn)品的調查研究”為課題進行了探究學習活動．請你一起參與其活動，完成下列探究過程．
[活動目的]
（1）了解鈣元素與人體健康的關系．
（2）了解鈣產(chǎn)品的含鈣量、價格、并檢驗是否合格．
（3）培養(yǎng)獲取信息、處理信息、分析問題、解決問題、合作探究能力．
[調查收集資料]
（1）通過市場調查，常見的四種鈣產(chǎn)品的有關信息如下：

品名	鈣爾奇-D	凱思立-D	樂力鈣	檸檬酸鈣
主要含鈣物質	碳酸鈣	碳酸鈣	氨基酸螯合鈣	枸櫞酸鈣
該元素含量（mg/片）	600	500	250	168
數(shù)量（片）/瓶（盒）	30	20	30	30
價格（元）/瓶（盒）	27.00	23.10	30.00	25.20

（2）通過查閱三九健康網(wǎng)、《現(xiàn)代醫(yī)學周刊》、《市場報》等收集到如下信息：
生長期青少年每天鈣攝入量應為1 300 mg，而實際上目前我國中學生每日鈣攝入量的均值為518 mg，營養(yǎng)學會公布的居民每日鈣攝入量為800 mg．
[研究結論]
（1）鈣保健產(chǎn)品中的鈣元素以______形式存在．    A．單質B．化合物
（2）人體的鈣元素主要存在于______中．
（3）根據(jù)上述調查信息分析，青少年每日鈣需要量大，而實際攝入量不足，應注意______．
[交流與討論]
（1）由上表分析比較，四種鈣產(chǎn)品中，當含有相同質量的鈣元素時價格相對最便宜______．
A．鈣爾奇-D           B．凱思立-D             C．樂力鈣D．檸檬酸鈣
（2）在交流過程中，小芳同學提出一個觀點，補鈣還可以食補，即能省錢又能補鈣．下列做法可以補鈣的是______．
A．在食物中添加生石灰B．食用一些蝦皮C．喝排骨湯D．做饅頭時放純堿
（3）小明認為食用凱思立-D的碳酸鈣進入胃內能發(fā)生化學反應，其化學方程式是：______．
[質疑與再探究]
由鈣爾奇-D說明書知每片鈣爾奇-D中含碳酸鈣1.5 g．（已知：鈣爾奇-D不含有其他碳酸鹽，其研細后與稀硫酸完全反應．）在討論中，小強同學提出一個問題，現(xiàn)在市場上有些不法分子會以假亂真，購買的鈣爾奇-D不知是否合格，想通過實際定量分析．小強設計了如下方案并進行實驗：取50片鈣爾奇-D研細，放入錐形瓶（見下圖），加入足量的鹽酸充分反應，氣體最后通入氫氧化鈉溶液（假設氣體全部被氫氧化鈉吸收，忽略系統(tǒng)內空氣中CO₂的影響），兩次稱量盛氫氧化鈉溶液的洗氣瓶可計算出樣品是否合格．試回答下列問題：

（1）小強用B中NaHCO₃飽和溶液除去CO₂中混有的少量HCl氣體，B中的NaHCO₃溶液能否換成石灰水？（填“能”或“否”），其理由是______．
（2）小明認為：小強的設計不能達到檢驗樣品是否合格的目的，應該加以改進，并得到了小組其他同學的贊同．你認為小明發(fā)現(xiàn)的問題是______，改進的方法是______．
（3）用改進后的裝置和藥品進行實驗，稱量盛氫氧化鈉溶液的洗氣瓶增加了33 g，試通過計算說明小強選用的鈣爾奇-D是否為合格產(chǎn)品．

Answer 1

【答案】分析：[研究結論]（1）根據(jù)人體中鈣的存在形式回答；
（2）根據(jù)人體中鈣的存在位置回答；
（3）根據(jù)人體中鈣的生理功能回答．
[交流與討論]（1）根據(jù)各種藥品的主要成分中含有鈣元素的質量和其價格比比較回答；
（2）根據(jù)鈣元素的主要食物來源回答；
（3）根據(jù)胃酸的成分與它和碳酸鈣的化學性質回答．
[質疑與再探究]（1）根據(jù)二氧化碳和NaHCO₃飽和溶液的化學性質回答；
（2）根據(jù)碳酸氫鈉和鹽酸反應生成了二氧化碳的情況回答；
（3）根據(jù)盛氫氧化鈉溶液的洗氣瓶增加了33 g，判斷生成的二氧化碳的質量，再根據(jù)二氧化碳的質量求出碳酸鈣的質量，最后判斷是否合格．
解答：解：[研究結論]（1）鈣保健產(chǎn)品中的鈣元素都是以化合物的形式存在；
（2）在人體內的鈣元素主要存在于骨胳和牙齒中；
（3）如果人體缺鈣，幼兒和青少年會患佝僂病和發(fā)育不良，所以要注意補鈣．
[交流與討論]（1）600mg/片×30片÷27.00元=666.67 mg/元；500mg/片×20片÷23.10元=432.9 mg/元；250mg/片×30片÷30.00元=250 mg/元；168mg/片×30片÷25.20元=200 mg/元，所以選A．
（2）A．在食物中添加生石灰，生石灰會腐蝕人的消化道；B．食用一些蝦皮可以，蝦皮中富含鈣；C．喝排骨湯可以，骨頭湯中含鈣元素多；D．做饅頭時放純堿不可以，純堿是碳酸鈉，不含鈣元素；
（3）胃酸的主要成分是鹽酸，它和碳酸鈣反應生成三氧化碳、水和二氧化碳，方程式為：CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑．
[質疑與再探究]（1）B中的NaHCO₃溶液不能換成石灰水，因為石灰水的主要成分是氫氧化鈣，能和二氧化碳也發(fā)生反應；
（2）NaHCO₃飽和溶液吸收HCl時，要反應產(chǎn)生CO₂，導致盛NaOH溶液的洗氣瓶增重大于樣品產(chǎn)生CO₂的質量，無法計算樣品是否合格．將鹽酸換成稀硫酸，就不會有氯化氫氣體揮發(fā)出來，再將NaHCO₃飽和溶液的洗氣瓶去掉就可以了．
（3）設鈣爾奇-D是碳酸鈣的質量為X
由于盛氫氧化鈉溶液的洗氣瓶增加了33 g，則生成的二氧化碳的質量33 g．
CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑
100                 44
X                   33g
100÷44=X÷33g    X=75g
75g÷50片=1.5g/片     與說明書一致，為合格產(chǎn)品．
故答案為：[研究結論]（1）B（2）骨骼和牙齒（3）補鈣等
[交流與議論]（1）A（2）BC（3）CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑
[質疑與再探究]（1）否，因為石灰水也能吸收二氧化碳干燥CO₂氣體
（2）NaHCO₃飽和溶液吸收HCl時，要反應產(chǎn)生CO₂，導致盛NaOH溶液的洗氣瓶增重大于樣品產(chǎn)生CO₂的質量，無法計算樣品是否合格；將鹽酸換成稀硫酸，將NaHCO₃飽和溶液的洗氣瓶去掉．
（3）解：設鈣爾奇-D是碳酸鈣的質量為X
由于盛氫氧化鈉溶液的洗氣瓶增加了33 g，則生成的二氧化碳的質量33 g．
CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑
100                 44
X                   33g
100÷44=X÷33g    X=75g
75g÷50片=1.5g/片
與說明書一致，為合格產(chǎn)品．
點評：化學來源于生產(chǎn)、生活，也必須服務于生產(chǎn)、生活，所以與生產(chǎn)、生活有關的化學知識考查必是熱點之一．