純堿是廚房中常用的物質(zhì)，以下是有關(guān)純堿性質(zhì)的描述：A.是白色粉末狀物質(zhì)，B.易溶于水，C.不小心掉入食醋中會有大量氣泡產(chǎn)生．其中屬于物理性質(zhì)的有______、______，屬于化學(xué)性質(zhì)的有______．(填序號)

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2009?寶坻區(qū)二模）家庭廚房是一個化學(xué)世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學(xué)物質(zhì)．以下是探討化學(xué)物質(zhì)與生活有關(guān)的幾個問題，請問：
（1）現(xiàn)在許多地區(qū)的“柴”已經(jīng)被“煤氣”所替代，煤氣屬于
混合物
混合物
（填“純凈物”或“混合物”）．煤氣泄漏時
一氧化碳
一氧化碳
（物質(zhì)）可導(dǎo)致人煤氣中毒．
（2）我們的主食是大米和面食，它們所含的主要成分屬于六大營養(yǎng)素中的
糖類
糖類
．
（3）碗碟上油污用水很難洗凈，但往水中滴加少量洗滌劑后，就很容易洗凈，說明洗滌劑具有
乳化
乳化
功能．
（4）炊具大多數(shù)用的是金屬材料，這證明金屬材料一般具有良好的
導(dǎo)熱
導(dǎo)熱
性能．
（5）水是常用的溶劑，廚房里
色拉油
色拉油
的物質(zhì)與水不可以形成溶液（從白糖、食鹽、純堿、色拉油中選�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

家庭廚房是一個化學(xué)世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學(xué)物質(zhì)．以下是探討化學(xué)物質(zhì)與生活有關(guān)的幾個問題，請問：
（1）現(xiàn)在許多地區(qū)的“柴”已經(jīng)被“煤氣”所替代，煤氣屬于______（填“純凈物”或“混合物”）．煤氣泄漏時______（物質(zhì)）可導(dǎo)致人煤氣中毒．
（2）我們的主食是大米和面食，它們所含的主要成分屬于六大營養(yǎng)素中的______．
（3）碗碟上油污用水很難洗凈，但往水中滴加少量洗滌劑后，就很容易洗凈，說明洗滌劑具有______功能．
（4）炊具大多數(shù)用的是金屬材料，這證明金屬材料一般具有良好的______性能．
（5）水是常用的溶劑，廚房里______的物質(zhì)與水不可以形成溶液（從白糖、食鹽、純堿、色拉油中選取）．

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