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碳酸氫鈉用于焙制糕點，在270攝氏度時分解：2NaHCO3
2700C
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Na2CO3+H2O↑+CO2↑．現取NaHCO3168g，在敞口容器中加熱到質量不
再改變?yōu)橹�，減少的質量為多少？
分析：加熱NaHCO3生成Na2CO3、H2O、CO2，在270℃時，H2O和CO2一樣變成氣體散失了，即減少的質量就是生成的CO2與H2O的質量之和．由反應的方程式，由NaHCO3的質量可以求出Na2CO3的質量，根據質量守恒定律可求出減少的質量．
解答：解：設生成的Na2CO3的質量為z
2NaHCO3
2700C
.
.
Na2CO3+H2O↑+CO2↑
168           106
168g           X
168
106
=
168g
X
  解得：X=106g
生成H2O和CO2之和為：168g-106g=62g．
答：減少的質量為62g
點評：要充分挖掘題目中的條件，考慮到影響物質質量變化的各種因素，如放出氣體、生成沉淀、生成水的蒸發(fā)等．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

3、下列物質的用途是利用其化學性質的是（　�。�

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碳酸氫鈉用于焙制糕點，在270℃時分解，化學方程式為2NaHCO3
270℃
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Na2CO3+H2O↑+CO2↑．現取碳酸氫鈉16.8g，在敞口容器中加熱到質量不再改變?yōu)橹�，減少的質量為（　�。�
A、4.4gB、8.8g
C、10.6gD、6.2g

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科目：初中化學 來源： 題型：

碳酸氫鈉用于焙制糕點，在270℃時分解：2NaHCO3
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Na2CO3+H2O+CO2↑．現取NaHCO316.8g，在敞口容器中加熱到質量不再改變?yōu)橹�，減少的質量為（　�。�
A、4.4gB、6.2g
C、8.8gD、10.6g

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2006?樂山）下列有關物質性質的利用敘述中錯誤的是（　　）

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