（2007?石景山區(qū)一模）人類為了維持生命和健康，必須攝取食物．下列食物或物質(zhì)不屬于營(yíng)養(yǎng)素的是（　�。�
分析：人類需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽；
糖類、油脂、蛋白質(zhì)能夠?yàn)槿梭w提供能量，維生素、水和無(wú)機(jī)鹽在調(diào)節(jié)新陳代謝方面具有重要作用．
解答：解：A、大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂，屬于營(yíng)養(yǎng)素．
B、植物油中含有豐富的油脂，屬于營(yíng)養(yǎng)素．
C、水屬于營(yíng)養(yǎng)素．
D、二氧化碳不屬于營(yíng)養(yǎng)素．
故選：D．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分類進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．
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（1）操作②是
過(guò)濾
過(guò)濾
．
（2）固體A是
Ag、Fe
Ag、Fe
，C中溶質(zhì)是
Zn（NO3）2、Fe（NO3）2
Zn（NO3）2、Fe（NO3）2
，Y是
H2SO4
H2SO4
．

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