Question

雪餅、海苔等食品包裝中都有一包食品干燥劑（如右圖所示）．請(qǐng)你根據(jù)化學(xué)課上所學(xué)知識(shí)判斷：“石灰”應(yīng)該是指______（填化學(xué)式）．但該物質(zhì)在空氣中會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可能會(huì)變成氫氧化鈣或碳酸鈣．請(qǐng)將下列探究活動(dòng)補(bǔ)充完整．
【提出問(wèn)題】這包食品干燥劑中的物質(zhì)是否已變成氫氧化鈣或碳酸鈣？
【進(jìn)行猜想】①該物質(zhì)沒(méi)有變質(zhì)②該物質(zhì)部分已變成氫氧化鈣③該物質(zhì)全部變成氫氧化鈣和碳酸鈣④該物質(zhì)全部變成碳酸鈣
【實(shí)驗(yàn)與分析】按照下列步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并進(jìn)行分析　　　　　　　　　　　　　　　　　 石灰干燥劑

實(shí)驗(yàn)步驟	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	分析結(jié)果
①取適量干燥劑放于燒杯中，加入適量水，攪拌	手觸摸燒杯，未感到發(fā)熱	該物質(zhì)部分變質(zhì)
②過(guò)濾，取少量過(guò)濾后的溶液，滴加酚酞試液	a______	該物質(zhì)含有氫氧化鈣
③向過(guò)濾后的固體中滴加稀鹽酸．	產(chǎn)生氣泡	b______

【結(jié)論與解釋】分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論：猜想③是正確的．實(shí)驗(yàn)③中的化學(xué)方程式是：______
【拓展延伸】（1）作食品干燥劑的物質(zhì)必須是______
（2）請(qǐng)為上面表格中 的實(shí)驗(yàn)步驟②設(shè)計(jì)另外一個(gè)方案填入下表中

實(shí)驗(yàn)步驟	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	分析結(jié)果
②過(guò)濾，取少量過(guò)濾的液體______	______	該物質(zhì)含有氫氧化鈣

新方案中的化學(xué)方程式是______．

Answer 1

解：生石灰放置在空氣中易吸收水分，變?yōu)镃a（OH）₂，所以可作為干燥劑使用；
【實(shí)驗(yàn)與分析】生石灰放置在空氣中易吸收水分，變?yōu)镃a（OH）₂，并能與空氣中的二氧化碳發(fā)生反應(yīng)，因此塊狀固體可能含有的成份就有Ca（OH）₂、CaCO₃或Ca（OH）₂和CaCO₃的混合物；該物質(zhì)中加入水，手觸摸燒杯壁未感到發(fā)熱，說(shuō)明該物質(zhì)已變質(zhì)，不含氧化鈣；氫氧化鈣溶液顯堿性，可使酚酞變紅，根據(jù)結(jié)論該物質(zhì)中含有氫氧化鈣，則取少量過(guò)濾后的溶液，滴加酚酞試液應(yīng)變紅；向過(guò)濾后的固體中滴加稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生，說(shuō)明固體中還含有碳酸鈣；
【結(jié)論與解釋】碳酸鈣可與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、水和二氧化碳，方程式是：CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑；
【拓展延伸】（1）食品干燥劑要無(wú)毒、無(wú)味，來(lái)源要易得、經(jīng)濟(jì)；
（2）氫氧化鈣溶液可使澄清的石灰水變渾濁，故要檢驗(yàn)氫氧化鈣的存在，還可以向過(guò)濾的液體中通入二氧化碳，若液體變渾濁，說(shuō)明物質(zhì)中含有氫氧化鈣，反應(yīng)的方程式是：CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+H₂O；
故答案為：CaO；
【實(shí)驗(yàn)與分析】a、液體變紅；b、該物質(zhì)部分氫氧化鈣變成碳酸鈣；
【結(jié)論與解釋】CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑；
【拓展延伸】（1）無(wú)毒無(wú)害（或資源豐富、價(jià)格便宜等，合理即可）；
②通入二氧化碳；液體變渾濁；CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+H₂O．
分析：由生石灰的化學(xué)性質(zhì)可知，CaO放置在空氣中易吸收水分，變?yōu)镃a（OH）₂；
【實(shí)驗(yàn)與分析】明確氧化鈣變質(zhì)的原因：CaO放置在空氣中易吸收水分，變?yōu)镃a（OH）₂，氫氧化鈣能與空氣中的二氧化碳發(fā)生反應(yīng)，因此塊狀固體可能含有的成份就有Ca（OH）₂、CaCO₃；且碳酸鈣與酸反應(yīng)可生成二氧化碳?xì)怏w，據(jù)此分析解答；
【拓展延伸】（1）根據(jù)題意分析食品干燥劑要考慮要無(wú)毒、無(wú)味，來(lái)源要易得、經(jīng)濟(jì)；
（2）根據(jù)氫氧化鈣溶液可使澄清的石灰水變渾濁設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行證明．
點(diǎn)評(píng)：了解生石灰作干燥劑的原理，及變質(zhì)的原因，氫氧化鈣和碳酸鈣的性質(zhì)，并能靈活應(yīng)用分析、解決問(wèn)題．