Question

（2012?建甌市一模）食物中的淀粉[（C₆H₁₀O₅）_n]在人體內(nèi)不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下轉(zhuǎn)化為葡萄糖（C₆H₁₂O₆），并溶解在血液里，提供營養(yǎng)和能量．
（1）淀粉、葡萄糖屬于

有機物

（填“無機物”或“有機物”），它們均由

三

種元素組成．
（2）欲檢驗某食物中是否含有淀粉，下列試劑中，最宜選用的是

D

 （填序號）．
A．氫氧化鈉溶液    B．碳酸鈉溶液   C．稀鹽酸    D．碘水．

Answer 1

分析：（1）含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物，由化學式可知其組成元素的種類；
（2）根據(jù)碘與淀粉反應會呈藍色的性質(zhì)判斷．

解答：解：（1）淀粉、葡萄糖是含有碳元素的化合物，所以屬于有機物；根據(jù)淀粉的化學式為[（C₆H₁₀O₅）_n]和葡萄糖的化學式為（C₆H₁₂O₆），可知它們均由碳、氫、氧三種元素組成；
（2）碘與淀粉變藍色，這是碘的特性，欲檢驗某食物中是否含有淀粉，下列試劑中，最宜選用的是碘水．
故答案為：（1）有機物；三；（2）D．

點評：本題主要考查化學式的意義、根據(jù)化學式確定組成物質(zhì)元素之間的質(zhì)量關(guān)系；了解有機物的特征．