【題目】下列洗滌方法中，利用乳化原理的是（ ）
A.用食醋除水垢
B.用洗潔精清洗油污
C.用汽油清洗油漬
D.用稀鹽酸除鐵銹

【答案】B
【解析】解：A、用食醋洗去水垢是利用食醋能與氫氧化鎂及碳酸鈣反應的性質(zhì)，故A錯誤；
B、用洗潔精洗去餐具上的油污是利用洗潔精的乳化作用，故B正確；
C、汽油可洗去油漬是利用汽油能溶解油污的性質(zhì)，故C錯誤；
D、鐵銹不溶于水，但能與酸反應生成氯化鐵和水，所以不屬于乳化作用，故D錯誤；
故選：B．
根據(jù)已有的知識進行分析，用食醋洗去水垢是利用食醋能與氫氧化鎂及碳酸鈣反應；洗潔精清洗油污是利用洗潔精的乳化作用；用汽油洗滌油污利用汽油能溶解油污；稀鹽酸洗去鐵制品表面的鐵銹利用化學反應考慮．

練習冊系列答案
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結合該圖示從微觀角度解釋由A到B變化的實質(zhì)是；
從微觀角度解釋由B到C變化的實質(zhì)是 ．

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A.abcd
B.abc
C.bcd
D.ad

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