Question

1、下列物質(zhì)不屬于糖類的是（　　）

A、纖維素

B、淀粉

C、酒精

D、葡萄糖

Answer 1

分析：A、根據(jù)纖維素的組成和分類判斷．
B、根據(jù)淀粉的組成和分類判斷．
C、根據(jù)酒精的組成和分類判斷．
D、根據(jù)葡萄糖的組成和分類判斷．

解答：解：糖類物質(zhì)分單糖、二糖、多糖三種．
A、纖維素由碳、氫、氧三種元素組成，屬于糖類中的多糖，所以正確．
B、淀粉也是由碳、氫、氧三種元素組成，也屬于糖類中的多糖，所以正確．
C、酒精分子由烴基和羥基構(gòu)成，屬于醇類物質(zhì)，所以錯(cuò)誤．
D、葡萄糖屬于糖類中的單糖，所以正確．
故選C．

點(diǎn)評：呵護(hù)生命，保持健康，是人類不懈追求的主題，關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)或合理膳食對健康的影響是人們關(guān)注的焦點(diǎn)，也是中考考查熱點(diǎn)．