珠江啤酒廠是廣東湛江主要企業(yè)之一。

（1）啤酒釀造過程中，酵母是“魔術(shù)師”，能將麥芽汁轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。該變化屬于_____變化（選填“物理”或“化學(xué)”），酵母的作用是_____________________________。

（2）啤酒貯存和運輸時要防止陽光暴曬，原因是______________________。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：廣東省深圳市羅湖區(qū)2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期中化學(xué)試卷 題型：單選題

與元素的化學(xué)性質(zhì)關(guān)系最密切的是

A. 原子的核外電子數(shù) B. 元素的核電荷數(shù)

C. 元素的相對原子質(zhì)量 D. 原子的最外層電子數(shù)

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科目：初中化學(xué) 來源：內(nèi)蒙古呼倫貝爾市2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型：科學(xué)探究題

某興趣小組的同學(xué)為探究X、Y、Z三種金屬的活動性順序，設(shè)計并完成了下列實驗：

實驗一：分別把X、Y、Z三種金屬放入稀硫酸中，X表面無明顯變化，Y表面無明顯變化，Z溶解且表面有無色氣體產(chǎn)生，溶液最終為無色。請回答：

（1）通過上述實驗，你認為上述三種金屬中最活潑是________；

（2）Z與硫酸反應(yīng)后，生成物中Z顯+3價，寫出Z與硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式（該金屬的化學(xué)式用Z表示）：________；

實驗二：把X、Y分別放入硝酸銀溶液中，X表面有銀白色固體析出，Y表面沒有明顯現(xiàn)象。

（3）通過上述實驗事實得出X、Y、Z金屬活動性由強到弱的順序為________；

實驗三：小組同學(xué)繼續(xù)對“Z和硫酸反應(yīng)速率的快慢與什么因素有關(guān)”的問題進行探究。下表是他們分別用質(zhì)量、形狀相同的Z和足量稀硫酸反應(yīng)的三組實驗數(shù)據(jù)：

實驗編號

硫酸的質(zhì)量分數(shù)/%

反應(yīng)的溫度

Z消失的時間/S

①

3

20

500

②

6

20

300

③

6

30

80

（4）由實驗可知Z和硫酸反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系是________；

（5）能證明硫酸的濃度與反應(yīng)速率關(guān)系的實驗編號是：________；

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科目：初中化學(xué) 來源：內(nèi)蒙古呼倫貝爾市2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型：單選題

下列關(guān)于分子和原子的說法錯誤的是

A. “墻內(nèi)開花墻外香”說明分子總在不停運動

B. “熱脹冷縮”說明分子的體積隨溫度的變化而變化

C. 在化學(xué)變化中，分子可以再分，原子不可分

D. 在原子中，質(zhì)子數(shù)一定等于核外電子數(shù)，但不一定等于中子數(shù)

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科目：初中化學(xué) 來源：廣東省2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期第一次階段性考試化學(xué)試卷 題型：簡答題

小強同學(xué)經(jīng)過查閱資料得知：鋁絲和鐵絲一樣，也能在氧氣中燃燒，于是設(shè)計了如圖所示的裝置進行實驗探究，請你結(jié)合實驗過程回答下列問題。

（1）集氣瓶底預(yù)先鋪少量沙子的目的是________。

（2）鋁絲下端系一根火柴的目的是：________。

（3）用正確方法引燃鋁絲，伸入裝有氧氣的集氣瓶中后，未觀察到鋁絲發(fā)生劇烈燃燒現(xiàn)象，可能的原因是________。

（4）某化學(xué)興趣小組的同學(xué)經(jīng)查閱資料得知：人呼吸中各種氣體的體積分數(shù)如表所示：

氣體

吸入氣體

呼出氣體

X

78%

75%

Y

21%

15%

二氧化碳

0.03%

3.68%

水

0.02%

5.44%

其它

0.95%

0.88%

①請你判斷：表中X是________，Y是________；

②欲證明人呼出的氣體中含有水蒸氣，其實驗方法是___________。

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科目：初中化學(xué) 來源：廣東省2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期第一次階段性考試化學(xué)試卷 題型：單選題

下列化學(xué)現(xiàn)象描述正確的是( )

A.把盛有紅磷的燃燒匙伸入氧氣中，紅磷立即燃燒

B.鋁箔在氧氣中燃燒，火星四射，生成一種黑色固體

C.木炭在氧氣中燃燒更旺，發(fā)出白光，并放出熱量

D.硫在氧氣中燃燒，火焰呈淡藍色，生成一種無色、無味的氣體

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科目：初中化學(xué) 來源：廣東省2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期第一次階段性考試化學(xué)試卷 題型：單選題

下列說法中，錯誤的是（ ）

A.氧氣可用于潛水、醫(yī)療急救

B.氧氣能支持燃燒，可作燃料

C.氮氣充入食品包裝袋內(nèi)可以防腐

D.稀有氣體充入燈泡中可使其耐用

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期第二次素質(zhì)調(diào)研考試化學(xué)試卷 題型：單選題

化學(xué)反應(yīng)前后肯定發(fā)生變化的是（　　）

A. 原子的種類 B. 原子的數(shù)目 C. 分子的數(shù)目 D. 分子的種類

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科目：初中化學(xué) 來源：河南省商丘市永城市2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期中化學(xué)試卷 題型：單選題

下列化學(xué)用語中“2”表示的含義正確的是（　�。�

A.2H：“2”表示2個氫分子

B.Mg2+：“2”表示鎂元素的化合價為+2

C.O2：“2”表示2個氧原子

D.CO2：“2”表示1個CO2分子中含有2個氧原子

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