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配料: 小麥粉 淀粉 雞蛋 棕櫚油 碳酸氫鈉 苯鉀酸鈉等①該配料中,富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)是 雞蛋 雞蛋 ,富含油脂的物質(zhì)是棕櫚油 棕櫚油 .②該配料中的 苯甲酸鈉 苯甲酸鈉 具有防腐作用.③請寫出檢驗淀粉的實驗方法和現(xiàn)象: 取適量的樣品,滴加碘液,若變成藍色,則是淀粉 取適量的樣品,滴加碘液,若變成藍色,則是淀粉 .
查看答案和解析>> 科目:初中化學 來源: 題型: 通過一年的化學學習,同學們對身邊的常見物質(zhì)有所認識,并能用所學的知識解釋一些問題.請按要求回答下列問題: (1)化學源于生活,“柴、米、油、鹽”中蘊含著許多化學知識.在新農(nóng)村建設中,許多家庭興建沼氣池.沼氣的主要成分燃燒化學方程式是 CH4+2O2
CH4+2O2 .
(2)人類的生產(chǎn)生活離不開金屬和金屬材料.鐵粉常用作雙吸劑,將一包完全變質(zhì)的雙吸劑放入過量稀鹽酸中,發(fā)生反應的化學方程式為 Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O .(3)食品營養(yǎng)與化學關(guān)系密切.在制作這種餅干的過程中常加入膨松劑小蘇打它與發(fā)酵面團中的酸反應產(chǎn)生 二氧化碳 二氧化碳 氣體使餅干疏松.這種餅干放在空氣中一段時間后會變“軟”,是因為吸收了空氣中的水蒸氣 水蒸氣 而造成的.(4)“溶液”在日常生產(chǎn)生活中應用廣泛,因而我們要掌握一些有關(guān)“物質(zhì)溶解”的知識.我們發(fā)現(xiàn),當用濕手取少量洗衣粉時,感覺手燙,你認為產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是 洗衣粉溶于水放出熱量 洗衣粉溶于水放出熱量 ;若取用X固體代替洗衣粉與水混合,也得到與上述相似的現(xiàn)象,則加入的X固體可能是下列哪種物質(zhì)AC AC .(填下列選項前的字母)A.氧化鈣 B.硝酸銨 C.氫氧化鈉 D.氯化鈉. 查看答案和解析>> 同步練習冊答案 湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報專區(qū) 違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com版權(quán)聲明:本站所有文章,圖片來源于網(wǎng)絡,著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有,轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán),如有侵權(quán),請作者速來函告知,我們將盡快處理,聯(lián)系qq:3310059649。 ICP備案序號: 滬ICP備07509807號-10 鄂公網(wǎng)安備42018502000812號 |