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科目: 來源: 題型:038

維生素C的化學(xué)式為它主要存在于蔬菜和水果中,它能促進(jìn)人體生長發(fā)育,增強人體對疾病的抵抗能力.從維生素C的化學(xué)式,你可以知道哪些信息?至少寫出三項.

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科目: 來源: 題型:038

變質(zhì)的糧食能否食用?請解釋原因.有人說,變質(zhì)的糧食多洗幾次、多煮一下一樣可以吃,這種做法你是否同意?為什么?

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科目: 來源: 題型:038

醫(yī)院里常用高溫蒸煮,照射紫外線,噴灑苯酚溶液,在傷口處涂抹酒精溶液等方法來殺菌消毒,請猜測一下原因是什么.

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科目: 來源: 題型:038

維生素C能與碘水發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使碘的淀粉溶液褪色.維生素C含量越多,褪色越明顯.用比較反應(yīng)液顏色變化的方法,可大致比較物質(zhì)中維生素C的相對含量.請設(shè)計實驗比較蘋果汁和橙汁中維生素C含量的多少.

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科目: 來源: 題型:038

黃瓜含有多種營養(yǎng)成分,尤其是維生素CB的含量比西瓜高出15倍.已知高溫時維生素會被破壞,維生素C在酸性環(huán)境中是較穩(wěn)定的.根據(jù)上述內(nèi)容,你認(rèn)為應(yīng)如何合理食用黃瓜?

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科目: 來源: 題型:038

蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì),沒有蛋白質(zhì)就沒有生命.動物的肌肉、毛、皮等都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的,蛋清、鮮牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì).當(dāng)人誤食重金屬鹽類時,可以喝大量牛奶、蛋清或豆?jié){解毒.原因是上述食品中含有較多的蛋白質(zhì),可以跟重金屬形成不溶于水的化合物,這樣可以減輕重金屬鹽對胃腸黏膜的危害,起到緩解作用.

你能根據(jù)蛋白質(zhì)的這一性質(zhì)來解釋農(nóng)業(yè)上用波爾多液來消滅害蟲的原理嗎?

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科目: 來源: 題型:038

在醫(yī)療上用X射線檢查腸胃病時,常讓病人服用硫酸鋇的懸濁液(俗稱“鋇餐”.不溶于水,也不與酸反應(yīng)),但不能服用碳酸鋇,為什么?若不慎服用而中毒,可采取哪些方法進(jìn)行解毒?有人說飲用硫酸鈉溶液也能解毒,請分析是否可行.

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科目: 來源: 題型:038

羊毛衫是服裝市場上的熱銷品種,一些不法商販見利忘義,以假亂真,侵犯消費者利益,請你想想怎樣用簡便方法鑒別羊毛衫的真?zhèn)危?/P>

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科目: 來源: 題型:038

實驗表明,香煙所產(chǎn)生的煙霧中,至少有300多種化合物不同程度地對人體產(chǎn)生危害.為了鑒定香煙煙霧中是否存在CO,在對香煙燃燒產(chǎn)生的煙霧進(jìn)行適當(dāng)處理后,使其依次通過足量的以下試劑:①澄清石灰水;②濃硫酸;③灼熱的黑色氧化銅粉末;④澄清石灰水.發(fā)現(xiàn)①④中的澄清石灰水變渾濁.試回答:

(1)①中的現(xiàn)象說明:___________________________;

(2)煙霧中是否存在CO?__________________________:做出此判斷依據(jù)的實驗現(xiàn)象為_______________________________________________

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科目: 來源: 題型:038

維生素主要存在于蔬菜、水果中.它能增強人體對疾病的抵抗能力.

(1)3片維生素C,壓碎后溶于10mL.水中過濾.取少量濾液向其小滴加幾滴紫色石蕊試液.試液變紅,說明維生素C的水溶液呈________性.

(2)維生素C在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定,在高溫時易被破壞.請你想想,如何食用黃瓜,才能充分利用黃瓜中豐富的維生素C

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同步練習(xí)冊答案