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科目： 來源：不詳 題型：單選題

（2009·泉州14）.小明經(jīng)常不吃早餐，出現(xiàn)較嚴(yán)重的低血糖癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充的食物是（  ）
A．雞蛋B．蔬菜C．葡萄糖水D．米飯

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

（2009 江蘇常熟模擬）下面對(duì)芝麻醬說明書的判斷正確的是（ ）
A．不含微量元素
B．不含糖類和油脂
C．嬰兒最好不食用
D．鈣鐵含量低于豆腐和雞蛋

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

（2009 吉林模擬）．下列各類食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的是（  ）
A．B．C．D．

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

洛陽燕菜又稱牡丹燕菜，為洛陽水席之頭菜，制作十分精細(xì)，主料有白蘿卜、海參、魷魚、雞肉�！澳档ぱ嗖恕敝懈缓袪I養(yǎng)素有：         （寫出一種即可）。

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

隨著科學(xué)的進(jìn)步,大大改善了人類的衣食住行和衛(wèi)生健康等條件,提高了生活水。下列有關(guān)健康敘述正確的是（   ）
①花生米不但富含油脂和蛋白質(zhì),糖類的含量也較高,是一種性價(jià)比很高的食品
②隨著癌癥患病率的增加,應(yīng)多吃含硒的食品
③維生素由200多種,多數(shù)在人體內(nèi)不能合成,需要從食物中攝取,飲食中要注意補(bǔ)充蔬菜水果等含維生素較多的食品
④幼兒正處于生長發(fā)育階段,需要攝入比成人更多的鈣
A．②③④B．②④C．①④D．④

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

某報(bào)紙刊登了營養(yǎng)專家向青少年特別推薦的一份早餐食譜為：一杯酸牛奶，一個(gè)雞蛋，適量的饅頭或面條、適量的蔬菜、水果等。其中富含維生素的是（    ）
A．饅頭或面條B．酸牛奶C．蔬菜、水果D．雞蛋.

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

健康對(duì)于一個(gè)人來說是最重要的。下列關(guān)于健康的敘述正確的是(    )
①多吃水果蔬菜可以起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用
②補(bǔ)充碘、鐵、鎂等微量元素對(duì)人體健康有益
③人體缺乏維生素C會(huì)引起壞血病
④攝人食鹽中的氯離子可以在胃液中起到促生鹽酸，增進(jìn)食欲，幫助消化的作用
A．①②B．①④C．②③D．③④

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中，富含蛋白質(zhì)的是
A．牛奶B．鮮橙汁C．礦泉水D．啤酒

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列有機(jī)營養(yǎng)素所提供的能量約占人體總能量攝入的50%-70% 的是
A．糖類B．油脂C．維生素D．蛋白質(zhì)

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中主要為人體提供蛋白質(zhì)的是(     )
A．西紅柿B．雞蛋C．大米D．植物油

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同步練習(xí)冊(cè)答案