人類生存和社會發(fā)展離不開化學．
①下列食物中，能提供能量的是______（填字母）．

②人類的生存離不開空氣，空氣中含量最多的物質是______（填化學式）；二氧化硫是引起酸雨的主要物質，用足量氫氧化鈉溶液吸收二氧化硫的化學方程式是______．
③人類生活離不開水，在水的凈化過程中加入氯氣的作用是______；世博園區(qū)內(nèi)用“活性炭+超濾膜+紫外線”組合工藝獲得直飲水，其中活性炭起______作用．
④與農(nóng)家肥相比，化肥有效成分多，見效快，合理使用化肥可一定程度上促進糧食等農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)．草木灰的主要成分是碳酸鉀，其水溶液顯______（填酸性、堿性、中性），它和碳酸鈉的性質很相似，鑒別它們的方法是______（填現(xiàn)象和結論）．
⑤西安市楓韻幼兒園未經(jīng)家長同意長期給孩子服用鹽酸嗎啉胍片（俗稱病毒靈）的處方藥，其化學名稱：N-N-（2-胍基-乙亞氨基）-嗎啉鹽酸鹽，化學式：C₆H₁₃N₅O?HCl，它有______種元素組成，摩爾質量為______，0.1mol鹽酸嗎啉胍含有______個氮原子．

廚房中蘊含著豐富的化學知識．
（1）下列食物中富含維生素的是______（填字母序號，下同），富含糖類的是______．

（2）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是______．
A．不銹鋼鍋B．塑料垃圾桶C．純棉圍裙
（3）洗滌劑可以除去餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有______功能．
（4）天然氣是主要的家用燃氣．寫出天然氣燃燒的化學反應方程式______．
（5）廚房中油鍋著火，可迅速蓋上鍋蓋，其原理是______．

加酶（佳美）洗衣粉，不能用沸水沖泡的原因是（　�。�

A．表面活性劑分解	B．酶失去活性
C．起泡劑失效	D．螯合劑失效

維生素按其溶解性可分為水溶性維生素和脂溶性維生素．維生素D是______，維生素B是______．