食品與人類的健康密切相關。下列做法會危害人體健康的是（   ）

A．為預防缺鐵性貧血發(fā)生，提倡某些特定人群使用加鐵醬油

B．在特制飲料罐夾層中分別裝入硝酸銨固體和水，飲用前使它們混合制作低溫飲料

C．硫酸銅溶液可以殺菌，所以可用于飲用水消毒

D．在發(fā)酵面團中加入適量的碳酸鈉揉和，除去面團中多余的酸

下列做法或說法中不合理的是

A．硬水易生水垢，日常生活中可以用肥皂水區(qū)分硬水和軟水

B．人體缺少必需微量元素會得病，因此應盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補劑

C．廢舊報紙、廢棄鋁制品和塑料飲料瓶應放入可回收垃圾箱，以利于資源再利用

D．家里的鋁制品不易生銹是因為表面有一層致密的氧化膜

人體中缺少某些元素，會影響健康，甚至引起疾病。下列說法正確的是(     )

A．缺鐵易患貧血病	B．缺碘易患夜盲癥
C．缺鋅易患甲狀腺疾病	D．缺鈣易患動脈硬化疾病

（10分）在生產(chǎn)生活中，你會發(fā)現(xiàn)“化學就在身邊”。
(1) 自然界中天然存在的最硬的物質是_____________ 。
（2）上海世博園內(nèi)安裝的“直飲水”機，采用“活性炭+超濾層+紫外線”凈水工藝。活性炭在此起_____________ 作用，凈化后的水屬于______________（選填 “混合物”或“純凈物”），在凈化后的水中可加______________ 檢驗是否是硬水 。    
（3）自然界消耗二氧化碳的主要途徑是植物的_____________作用；實驗室中檢驗C0₂是否收集滿的操作和現(xiàn)象__________________________；
（4）取用10mL鹽酸，要用到的儀器有 _________ 、_____________；
(5) 實驗室用高錳酸鉀制取氧氣時有如下操作：

A．點燃酒精燈

B．檢查裝置氣密性

C．裝藥品

D．用排水法收集 E .撤離導氣管

F . 熄滅酒精燈       G .連接儀器         H . 把試管固定在鐵架臺上
正確的連接順序為：__________________________  。（2分）

（5分）膳食合理有利于人體健康，應用所學化學知識解決問題。
（1）下列食品中富含蛋白質的是（填序號，同下）  。
①綠豆            ②蘋果          ③牛肉        ④胡蘿卜   
（2）右圖所示某品牌的食品包裝袋上的配料，該配料中缺少人體所需的營養(yǎng)素是    ；該產(chǎn)品配料中能提供能量的是   。

（3）廚房中常用下列物品，其中主要是利用有機合成材料制得的是   。
①合成橡膠手套   ②棉布圍裙   ③不銹鋼炊具   ④塑料保鮮膜
（4）某些物質的近似pH為：檸檬汁為2.4、食鹽水為7、肥皂水為10、燒堿溶液為13。旅游時若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲能分泌出蟻酸），涂抹上述物質  可以減輕疼痛。

食品安全無小事。下列做法中，符合食品安全要求的是

A．在生產(chǎn)酸奶時添加工業(yè)明膠	B．在生豬飼養(yǎng)中添加豬肉精
C．在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃	D．在烘焙面包時添加小蘇打

如圖是某乳品廠生產(chǎn)的奶粉包裝袋上部分文字說明，根據(jù)說明判斷下列說法中正確的是

A．此奶粉是純凈物

B．此奶粉不含任何化學成分

C．此包奶粉中蛋白質的質量為25g

D．奶粉中的鈣、鐵、磷、鋅指的是元素

化學就在我們身邊。根據(jù)你所學過的化學知識，判斷下列說法不正確的是

A．我們使用的鉛筆芯，是金屬鉛制成的

B．體溫表中的水銀不是銀，是金屬汞

C．生活中蒸饅頭用的堿面，主要成分是碳酸鈉

D．“請往菜里加點鹽”中的“鹽”，特指氯化鈉

下面是某同學對部分化學知識的歸納，其中有不正確的一組是 

A．化學與健康	B．實驗記錄
①人體缺鐵會引起貧血癥 ②糖類是人體能量的主要來源 ③用活性炭凈水器可凈化飲用水	①用10mL量筒量取7.5mL 水 ②用pH試紙測得蘋果汁的pH為3 ③用托盤天平稱取5.6g鐵粉
C．化學與能源	D．安全常識
①化石燃料是可以再生的能源 ②可以開發(fā)的能源有太陽能、風能等 ③氫能是屬于污染小、能量高的理想能源	①廚房煤氣管漏氣應關閉閥門并開窗通風 ②實驗時碰倒酒精燈引起著火用濕布蓋滅 ③冬天用煤爐取暖應保證室內(nèi)通風

 

下列說法錯誤的是