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科目: 來源: 題型:解答題

維生素C是人體不可缺乏的有機(jī)物,它的化學(xué)式是C6H8O6,能溶于水,在加熱等情況下易被破壞,它與血液凝固有密切的關(guān)系.下列是關(guān)于維生素C的有關(guān)問題,請(qǐng)仔細(xì)閱讀回答:
(1)維生素C的相對(duì)分子質(zhì)量是______,維生素C中C、H、O三種元素的質(zhì)量比是______.
(2)取2片維生素C輕輕搗碎,放入一支大試管中,注入20mL蒸餾水,振蕩.用滴管吸取少量上層清液,滴在pH試紙上,測定溶液的pH≈2.5.說明維生素C溶液呈______性.
所以在______性(填“酸”、“堿”)環(huán)境中,維生素C易被破壞.
(3)烹調(diào)蔬菜時(shí)最好不用水浸,烹調(diào)前不搗碎、切薄,食用前不要長時(shí)間保溫.食用涼拌蔬菜或生菜能獲得較多的維生素C,維生素C的制劑不能存放太長時(shí)間.通過以上內(nèi)容可知,維生素C有______、______等性質(zhì).

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科目: 來源: 題型:填空題

研究證明,油炸食品中含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺(C3H5ON).丙烯酰胺(C3H5ON)由________種元素組成,該物質(zhì)的摩爾質(zhì)量是________.0.5mol的該物質(zhì)中含碳原子的個(gè)數(shù)是________.

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科目: 來源: 題型:解答題

簡要解釋下列現(xiàn)象:
(1)用洗潔精可以清洗油膩的碗筷.
(2)不宜用鋁制器皿烹調(diào)或盛放糖醋排骨.
(3)25mL水和25mL酒精混合后體積小于50mL.
(4)在大雪后結(jié)冰的道路上灑工業(yè)鹽(亞硝酸鈉).

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科目: 來源: 題型:解答題

通過晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水等,可以蒸發(fā)除去水分得到粗鹽.粗鹽中含有難溶性雜質(zhì)(泥沙等)和多種可溶性雜質(zhì)(氯化鎂、氯化鈣等).
[提出問題]如何才能將粗鹽中難溶性雜質(zhì)和可溶性雜質(zhì)(氯化鎂、氯化鈣)除去,從而獲得較純的食鹽晶體?
[資料準(zhǔn)備]
20℃時(shí),一些物質(zhì)的溶解度
OH-CO32-
Na+
Ca2+
Mg2+
[實(shí)驗(yàn)方案]某同學(xué)為了提純粗鹽,設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn).

[交流與表達(dá)]
(1)實(shí)驗(yàn)步驟①和②的目的是______;實(shí)驗(yàn)步驟③和④的目的是______.
(2)實(shí)驗(yàn)操作X的名稱是______,該操作中要用到的玻璃儀器有燒杯、玻璃棒和______.
(3)實(shí)驗(yàn)步驟③的主要目的是______ (用化學(xué)方程式回答);判斷氫氧化鈉溶液已過量的方法是______.
(4)實(shí)驗(yàn)步驟④中生成的沉淀D是______.
(5)實(shí)驗(yàn)步驟⑤用蒸發(fā)溶劑的方法而不用降低溶液溫度的方法獲取食鹽晶體,原因是______;在蒸發(fā)食鹽溶液的過程中要使用玻璃棒,作用是______.
[反思與評(píng)價(jià)]
(6)有同學(xué)認(rèn)為只需要用氫氧化鈉溶液和碳酸鈉溶液中任意一種試劑就能將兩種可溶性雜質(zhì)出去,你認(rèn)為這種方法______(選填“可行”或“不可行”),理由是______.
(7)有同學(xué)認(rèn)為原實(shí)驗(yàn)方案不完善,做出這種評(píng)價(jià)的依據(jù)是______.
[實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)]
(8)為了完善原實(shí)驗(yàn)方案,你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)是______(僅寫出補(bǔ)充部分的實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象)

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科目: 來源: 題型:解答題

某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)前往當(dāng)?shù)氐氖沂V區(qū)進(jìn)行測定,他們?nèi)×?6g這種石灰石樣品,把80g稀鹽酸分四次加入,測量過程所得數(shù)據(jù)見下表(雜質(zhì)不溶于水,不與鹽酸反應(yīng)).
序號(hào)加入稀鹽酸的質(zhì)量/g剩余固體的質(zhì)量/g
12011
2206
3202.8
420n
請(qǐng)計(jì)算:
(1)上表中的m的數(shù)值應(yīng)為______;
(2)樣品中的碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是______;
(3)鹽酸中氯化氫質(zhì)量分?jǐn)?shù)______.

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科目: 來源: 題型:單選題

化學(xué)用語是國際通用的化學(xué)語言,下列化學(xué)用語的涵義正確的是


  1. A.
    FeCl3--氯化亞鐵
  2. B.
    02--2個(gè)氧原子
  3. C.
    數(shù)學(xué)公式--鈉離子
  4. D.
    數(shù)學(xué)公式0--氧化鎂中鎂元素化合價(jià)為+2價(jià)

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科目: 來源: 題型:單選題

自來水廠對(duì)天然水進(jìn)行人工凈化的過程中,通常不會(huì)采用


  1. A.
    電解
  2. B.
    吸附
  3. C.
    過濾
  4. D.
    消毒

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科目: 來源: 題型:單選題

向盛有一定質(zhì)量稀硫酸的燒杯中加入過量的鋅粉,下列4個(gè)圖象中,能正確反映對(duì)應(yīng)變化關(guān)系的是


  1. A.
  2. B.
  3. C.
  4. D.

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科目: 來源: 題型:單選題

塑化劑是一種化工原料,屬于致癌物,不能用于食品添加劑.其最常見的品種是DEHP.下列關(guān)于DEHP(化學(xué)式為C24H38O4)的說法:
①由三種元素組成的有機(jī)物;
②由分子構(gòu)成;
③氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為73.8% 
④碳、氫、氧三種元素質(zhì)量比為24:38:4;
⑤C24H38O4分子在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)不能再分;
⑥完全燃燒后生成水和二氧化碳分子的個(gè)數(shù)比為19:24
其中正確的是


  1. A.
    ①②④⑤⑥
  2. B.
    ③④⑤
  3. C.
    ①②⑤
  4. D.
    ①②⑥

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科目: 來源: 題型:單選題

圖示“錯(cuò)誤操作”與圖下面“可能產(chǎn)生的后果”不一致的是


  1. A.

    損壞試管
  2. B.

    讀數(shù)不正確
  3. C.

    污染試劑
  4. D.

    溶液蒸不干

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同步練習(xí)冊(cè)答案