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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列說法中沒有科學(xué)依據(jù)的是(  )
A.維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝,預(yù)防疾病和維持身體健康的作用
B.人們在口中咀嚼饅頭時會感到有甜味,因為淀粉是一種有甜味的有機物
C.酶是一種蛋白質(zhì),是生物催化劑,各種酶的催化作用具有很強的專一性
D.人體所需的大多數(shù)維生素都不能在體內(nèi)合成,所以必須從食物中攝取

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科目: 來源:模擬題 題型:填空題

“民以食為天”,人類生命活動所需的各種營養(yǎng)素主要來自于食物。
(1)下表是小明制訂的食譜單,在食譜中含的營養(yǎng)素主要有 ____________、____________等;你認(rèn)為小明制訂的食譜中還較缺乏一種營養(yǎng)素,請你在下表中填寫獲取該營養(yǎng)素的一種食物名稱。
主食 米飯、饅頭
副食 燒雞塊、咸鴨蛋、紅燒肉、花生米
飲料 牛奶
你的補充 __________________________________________________
(2)為了增加營養(yǎng)在食品中添加一種或幾種營養(yǎng)素,可以預(yù)防一些群體性疾病的發(fā)生。如鐵強化醬油的推廣使兒童_____________發(fā)病率明顯下降。

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科目: 來源:黑龍江省中考真題 題型:填空題

請用化學(xué)式表示下列物質(zhì):
(1)家庭生活中常用的一種調(diào)味品的主要成分是____________;
(2)常溫下,鋁表面生成的致密的保護膜是___________;
(3)人體“第一能源”中提供能量的最基本的物質(zhì)是_____________。

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科目: 來源:北京模擬題 題型:填空題

為了確保人體健康,需要吃些粗糧,玉米是營養(yǎng)成分豐富的優(yōu)質(zhì)粗糧。玉米中主要成分見下表。
(1)上表中含有人體所需的營養(yǎng)素有____ 類。
(2)玉米初加工可得到淀粉,淀粉屬于_____(填序號,下同)。
A.無機物B.有機物C.有機高分子合成材料D.有機高分子
(3)淀粉發(fā)酵可生產(chǎn)乙醇,乙醇汽油已成為汽車的清潔燃料。下列燃料屬于清潔燃料的是____。
A.汽油B.柴油C.天然氣D.氫氣
(4)寫出乙醇完全燃燒的化學(xué)方程式________________。
(5)玉米芯與稀硫酸在加熱、加壓的條件下反應(yīng),可得到重要的化工原料糠醛?啡┦呛、氫、氧的有機物,相對分子質(zhì)量為96,一定質(zhì)量的糠醛完全燃燒時,生成的二氧化碳和水的質(zhì)量比為55:9,則糠醛的化學(xué)式為_______。

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科目: 來源:重慶市中考真題 題型:單選題

下列食品富含蛋白質(zhì)的是
[     ]

A. 牛奶  
B. 米飯  
C. 牛油  
D. 鮮橙汁

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科目: 來源:北京模擬題 題型:單選題

分類是學(xué)習(xí)化學(xué)的一種重要科學(xué)方法。下列物質(zhì)分類正確的是
[     ]
A.常見的活潑金屬:鎂、鋅、銅
B.常見的氧化物:水、氧化銅、熟石灰
C.常見的易燃物:汽油、酒精、濃硫酸
D.常見的營養(yǎng)素:糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽

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科目: 來源:湖南省中考真題 題型:問答題

人類維持生命和健康,必須每天從食物中攝取蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六種營養(yǎng)素。
(1)請寫出你自己這段時間內(nèi)的食譜。
(2)你認(rèn)為自己的食譜營養(yǎng)搭配是否合理?請說明理由。(溫馨提示:常見食物中,魚、肉、蛋、牛奶等富含蛋白質(zhì);米飯、面粉、玉米、土豆、食糖等富含糖類;水果、蔬菜富含維生素)

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列說法錯誤的是( 。
A.馬拉松長跑運動員在途中喝葡萄糖水
B.向患糖尿病的病人的靜脈中輸入葡萄糖水
C.蛋白質(zhì)在體內(nèi)不可以直接被吸收利用
D.通常不偏食、不挑食就不會缺乏維生素

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列有關(guān)物質(zhì)的檢驗方法和結(jié)論都合理的是( 。
A.新制氫氧化銅中,加熱至沸騰,有紅棕色沉淀,一定是淀粉
B.燃著的木條伸入某氣體中,火焰熄滅,該氣體一定是二氧化碳
C.經(jīng)點燃,產(chǎn)生藍(lán)色火焰的氣體不一定是一氧化碳
D.嘗一下,有咸味的白色固體一定是食鹽

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科目: 來源:廣安 題型:填空題

4月14日,青海玉樹發(fā)生7.1級地震.研究表明,地震的成因很復(fù)雜,孕震過程中比較活躍的物質(zhì)有CO2、氫等.
(1)孕震過程中,在地殼的巖層中碳酸鹽受熱發(fā)生如下反應(yīng):
CaCO3
 高溫 
.
 
CaO+CO2↑           MgCa(CO32
 高溫 
.
 
MgO+CaO+2CO2
①比較反應(yīng):上述兩個反應(yīng)的類型均為______,反應(yīng)產(chǎn)物均為______(填“單質(zhì)”、“化合物”或“有機物”);
②分析變化:當(dāng)?shù)貞?yīng)力(壓力)增大時,CO2在地下水中的溶解度將會______;(填“增大”、“減小”或“不變”,下同),地下水的PH將會______.
(2)氫在目前的地震預(yù)測中被公認(rèn)為是一種靈敏元素.現(xiàn)代研究一般認(rèn)為,地殼中水蒸氣和氧化亞鐵在高溫下作用會產(chǎn)生氫氣和氧化鐵.該反應(yīng)的化學(xué)方程式為:______;
(3)地震發(fā)生后,大米、蔬菜、禽蛋和植物油等生活必需品從全國各地源源不斷運到災(zāi)區(qū).上述食品,能為人體提供大量的維生素、糖、油脂、______等.

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同步練習(xí)冊答案