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A．含蛋白質(zhì)的食品非常廣泛，例如肉、蛋、魚、豆類
B．食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后，在蛋白酶和水的作用下分解為氨基酸
C．蛋白質(zhì)和糖類、油脂、維生素、食鹽都是人體所需的重要有機(jī)物
D．蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，是人體生長和修補(bǔ)受損組織的主要營養(yǎng)物質(zhì)

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A．米飯
B．西瓜
C．牛奶
D．青菜

⑴燕麥片中能為人體提供能量的營養(yǎng)素有___________；
⑵燕麥片中含有________種人體所需的微量元素；
⑶人體健康離不開鈣元素。下列有關(guān)鈣元素的敘述中，不正確的是（填序號）_________；
①人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中
②幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良
③老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折
④成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣
⑷鈣片的有效成分是碳酸鈣，雖然碳酸鈣難溶于水，但服用后可轉(zhuǎn)化為可溶性鈣鹽被人體吸收，其原因是_________________________（用化學(xué)方程式表示）；為了提高補(bǔ)鈣效果，服用鈣片時常需配合服用維生素D，據(jù)此可推知維生素D的功能是___________。
⑸現(xiàn)有下列食物：①大米②豆油③魚④雞蛋⑤青菜⑥西瓜。其中能提供豐富蛋白質(zhì)的有_________。

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A．雞蛋
B．蘋果
C．白菜
D．面條

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A．蔗糖
B．汽油
C．油脂
D．石蠟

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A.牛奶
B.蔬菜
C.水
D.大米

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A．蛋白質(zhì)
B．糖類
C．維生素C
D．淀粉

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A．魚
B．西紅柿
C．米飯
D．花生油

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A．植物油
B．雞蛋
C．大米
D．西紅柿