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科目： 來源：廣西自治區(qū)中考真題 題型：單選題

下列食物中，富含油脂的是

[ ]

A．豆腐
B．大米
C．植物油
D．蔬菜

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科目： 來源：遼寧省中考真題 題型：單選題

維生素是人體重要的營養(yǎng)素之一，下列食物中富含維生素的是

[ ]

A．西紅柿
B．豆腐
C．雞蛋
D．牛肉

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科目： 來源：湖北省中考真題 題型：單選題

某橙汁飲料的配料如下：純凈水、蔗糖、濃縮橙汁、檸檬酸、維生素C，此飲料不含的營養(yǎng)素是

[ ]

A．水
B．維生素
C．糖類
D．油脂

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科目： 來源：湖北省中考真題 題型：填空題

化學(xué)與生產(chǎn)生活緊密相關(guān)，請回答下列問題。
(1)面點師在焙制糕點時，通常加一些發(fā)酵粉使糕點變得松軟可口，發(fā)酵粉的主要成分中除有機酸外，還有_______。
(2)“莊稼一枝花，全靠肥當家”。硝酸銨是一種含氮量較高的化肥，硝酸銨中氮的質(zhì)量分數(shù)為____。
(3)大米的主要成分是淀粉，淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的________。

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科目： 來源：湖北省中考真題 題型：單選題

小明同學(xué)出現(xiàn)了腹瀉的癥狀，醫(yī)生建議他暫時不要吃富含蛋白質(zhì)和油脂的食物。小明同學(xué)應(yīng)該選擇的早餐是

[ ]

A．饅頭和稀飯
B．雞蛋和牛奶
C．油條和豆?jié){
D．肯德基和酸奶

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科目： 來源：江蘇中考真題 題型：單選題

下列食物中富含油脂的是

[ ]

A．土豆
B．青菜
C．白糖
D．肥肉

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科目： 來源：廣東省中考真題 題型：填空題

化學(xué)就在我們身邊�；卮鹣铝袉栴}：
（1）吃蔬菜能補充人體需要的___________（填“維生素”或“油脂”）。
（2）甲醛（HCHO）是室內(nèi)空氣污染物之一。甲醛是_________（填“有機物”或“無機物”）；它組成元素的質(zhì)量比：C：H：O=___________。
（3）人體攝入微量元素______（填“Cu”或“Fe”）不足時，會引起貧血。
（4）要給盆栽的玫瑰施加復(fù)合肥料，選用____________（填“K₂SO₄”或“NH₄H₂PO₄”）。
（5）羊絨衫能保暖。羊絨衫所用的材料是_____________（填“合成材料”或“天然纖維”）。

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科目： 來源：福建省中考真題 題型：單選題

先在A、B、C中選擇一個正確選項填在表格內(nèi)，然后在D處再補充一個符合題意的答案填在橫線上。
(1)蛋白質(zhì)是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是

[ ]

A.蔬菜
B.雞蛋
C.植物油
D._________

(2)下列化學(xué)反應(yīng)中，屬于置換反應(yīng)的是

[ ]

A．C+2CuO